Browsing by Keyword "Procesamiento"
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Proyecto Rehabilitación del Sector Cafetalero en Nicaragua: Estudio de diagnóstico y diseño de beneficios húmedos de café
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)l presente documento de Diagnóstico y Diseño del Beneficiado Húmedo del Café, se ha desarrollado para niveles menores a 1,000 quintales oro por cosecha, cantidades producidas principalmente por pequeños y medianos productores. ... -
Diseño y puesta en marcha de una planta agroindustrial piloto para el procesamiento del añil. Informe final
(IICA, 10-2004)El propósito de este Proyecto es incrementar la competitividad y rentabilidad del añil y de los productos del marañón, con el fin de mejorar la calidad de vida de las familias rurales involucradas en estos rubros. Con el ... -
Diseño de ingeniería de una planta piloto para el procesamiento del añil. Consultoría
(IICA, 08-2003)Como resultado de las investigaciones bibliográficas, se ha determinado que el jiquilite contiene un glucósido natural incoloro. Por la maceración con el agua, ese glucósido se hidroliza; es decir, libera indóxido que al ... -
Informe final: Respuesta del Jiquilite (Indigofera guantimalensis) a diferentes dosis de fertilizantes N, P y K en la finca El Sauce en Santa Ana
(IICA, 07-2003)El presente estudio es una base preliminar sobre la fertilización del cultivo de Jiquilite, en el que se ha buscado establecer cual de los elementos mayores: nitrógeno, fósforo y potasio, son esenciales en la producción ... -
Capacitación en aplicaciones de añil a diversos materiales
(IICA, 03-2003)El presente manual servirá como material de apoyo a la capacitación de teñido con añil para diversos materiales. En este manual se encontrará información general del añil, una pequeña reseña histórica y la importancia ... -
Informe final de consultoría en Ensayos de aplicaciones de añil a diversos materiales para posterior capacitación
(IICA, 2003)El objetivo de este ensayo es contribuir al incremento de los ingresos de las familias rurales y al rescate de la cultura del añil en El Salvador, convirtiendo el añil en una actividad rentable y competitiva. La aplicabilidad ... -
Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)
(IICA, 2003)El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del ... -
Asesoría, capacitación y asistencia técnica para el sector añilero: creación de micro y pequeña empresas
(IICA, 2003)El objetivo es iniciar fundamentos de diseño para el desarrollo de futuras líneas de productos artesanales en las que se aplique la técnica de teñido con añil, para qu el artesano, aplique a futuro, criterios sobre ... -
Catálogo de ofertas agropecuarias, agroindustriales, avícolas y acuicolas de servicios tecnológicos y organizacionales
(IICA, 2003)El Sector Agroindustrial viene experimentando un proceso de transición, que va desde la tradicional confrontación entre productore primarios y agroindustriales o agroexportadores en el escenario de una economía cerrada, ... -
Mejora tecnológica y reingeniería del procesamiento actual del añil en los obrajes de El Salvador. Consultoría
(IICA, 2003)En el presente documento, se presenta un análisis de la situación actual del proceso de extracción del añil y una propuesta de mejora en los elementos clave identificados para ese fin. -
Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ... -
Estudio de la cadena de comercialización de la leche
(IICA, 2002)El análisis de competitividad de la leche pasteurizada y de la leche en polvo producida localmente, muestra que con los niveles de precios internacionales actuales, estas industrias estarían en serias dificultades competitivas ... -
Estudio de la cadena de comercialización del arroz
(IICA, 2002)Este documento trata de evaluar las condiciones de rentabilidad y competitividad del cultivo de arroz, así como la forma en que opera este mercado. -
Estudio de la cadena de comercialización del frijol
(IICA, 2002)Nicaragua es el mayor productor y uno de los mayores exportadores de frijol en Centroamérica. El principal mercado de exportación es el área centroamericana. Durante la última década, un 98 por ciento de las exportaciones ... -
Estudio de la cadena de comercialización del café
(IICA, 2002)Este estudio tiene por objeto identificar y caracterizar la cadena de agregación de valor del producto café, con miras a obtener un marco comprensivo de los componentes que inciden en la formación de los precios y los ... -
Workshop on the production, processing and marketing of peanuts in the Rupununi, Region 9: Workshop proceedings and plan of action
(IICA, 02-2000)9 ref. The general objective of the Workshop was to initiate a process that will put the peanut industry in the Rupununi on a sustainable basis. The specific objectives focused on the identification of problems and ... -
Estudio de la cadena de comercialización del maíz
(IICA, 2000)El maíz blanco se cultiva en el mundo casi exclusivamente para el consumo humano y tiene una enorme trascendencia para la nutrición y la seguridad alimentaria de una serie de países en desarrollo, especialmente en Africa. ... -
Manual para la elaboración artesanal de pasta de zabila Aloe barbadensis m.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)El presente manual forma parte del Proyecto Bases tecnológicas para el Desarrollo y Fortalecimiento de las Agroindustrias Rurales de la Zona Semiárida de Venezuela, la cual busca proporcionar información de utilidad para ... -
Simposio Latinoamericano de Caficultura memoria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)El objetivo principal de este simposio es ofrecer al sector cafetalero internacional y nacional el más alto nivel en el cual se realiza una capacitación y actualización de los aspectos tecnológicos y de mercado más importantes ... -
Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado