Trazabilidad en bovinos y su impacto en Uruguay
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Date
2000Auteur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay)
Type
Artículo
Metadata
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28 páginas
Résumé
Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los alimentos y debe contener un programa de certificación y aseguramiento de la calidad.
Delegation
Representación Uruguay
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/17312Collections
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