Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz.
Data
10-1999Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Scarlato, Guillermo
Tipo
Libro
Metadata
Mostrar registro completoDescrição
Posee un resumen.
Resumo
Este estudio se focaliza en las demandas tecnológicas de tres cadenas agroindustriales cerealeras en el Cono Sur (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), involucrando los siguientes cultivo e industrias: a) arroz, molinos de arroz, b) maíz, fábricas de raciones, molienda por vía seca y molienda por vía húmeda, c) trigo harinero y duro, molinos harineros y candealeros, panificación artesanal e industrial, fábricas de pastas frescas y secas, industrias de galletitas.
Keywords
América del Sur||South America||América do Sul||Amérique du Sud, Oferta y demanda||supply balance||balança de oferta e procura||offre et demande, Tecnología agrícola||agricultural technology||technologie agricole, Arroz||rice||arroz||riz, Maíz||maize||milho||maïs, Trigo duro||hard wheat||trigo duro||blé dur, Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Comercio||trade||Comércio||commerce, Cooperación internacional||international cooperation||cooperação internacional||coopération internationale, Comercio interior||domestic trade||comércio interno||commerce intérieur, Relaciones internacionales||international relations||relações internacionais||relations internationales,
Delegation
Representación Uruguay
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12418Collections
Os arquivos de licença a seguir estão associados a este item: