Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)
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Date
2003Author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Universidad de El Salvador
Torres Rivera, Tania
Type
Consultoría
Metadata
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110 páginas
Abstract
El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del colorante que puede producirse a partir de la planta.
Keywords
Delegation
Representación El Salvador
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/10851Collections
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