Evaluación de las variables de secado para la conservacón de las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.)
Fecha de publicación
2003Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Universidad de El Salvador
Torres Rivera, Tania
Tipo
Consultoría
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
110 páginas
Resumen
El objetivo de esta investigación es caracterizar procesos de secado para las hojas de la planta de añil (Indigofera Sp.) y evaluar el efecto de los factores de estos procesos sobre las características de calidad del colorante que puede producirse a partir de la planta.
Palabras clave
Representación
Representación El Salvador
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/10851Colecciones
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