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Manuales para la gestión de microempresas asociativas rurales (M.A.R)
(IICA, 2003)
El manual se preparó para servir de base teórica y metodológica al proceso de capacitación a capacitadores, para promover y apoyar procesos de formación y desarrollo de Microempresas Asociativas Rurales (M.A.R.) en el ...
Sistema de comercialización rural: caso Puno: informe final
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1986)
El documento contiene el informe final del estudio realizado en el marco de la cooperación técnica OSPA del Perú y el IICA, cuyo objetivo fue analizar la situación, a ese momento, del sistema de mercadeo rural en la zona ...
La ganadería y la industria de la carne en Panamá
(IICA, 03-1994)
El trabajo tiene como propósito fundamental estimular el inicio de un proceso de análisis y reflexión del sector privado y público, sobre la modernización y grado de competitividad del subsector de carne en Panamá. El ...
Las mujeres productoras de alimentos en Guatemala: tecnología y comercialización
(IICA, 1992)
El documento se plantea en un orden deductivo. Primero se refiere a la producción agrícola en general y a la campesina en particular. Se trata de establecer cuál es el rol de la agricultura en la economía nacional, la ...
La cadena agroalimentaria de la caña de azúcar en Panamá
(IICA, 02-1994)
El presente documento consiste en el estudio de la cadena agroalimentaria de la caña de azúcar en Panamá, que no es más que el análisis en forma suscinta de todos los factores o componentes de la cadena tales como, el medio ...
Manual para análisis de cacao en laboratorio
(IICA, 03-1993)
El objetivo del manual para el análisis de cacao en laboratorio es presentar las metodologías de pruebas de laboratorio útiles para determinar algunos aspectos de la calidad del cacao, y por ende, satisfacer las necesidades ...
Consideraciones metodológicas para estudios de post-cosecha en productos perecederos Informe de actividad de post-cosecha
(01-1980)
Presenta una metodología para ser utilizada como instrumento de trabajo en la evaluación de las pérdidas de post-cosecha en productos agrícolas perecederos, frutas y hortalizas, en los programas de mercadeo enmarcados en ...
Aspectos importantes de mercadeo y comercialización para la exportación de melón
(IICA, 1988)
Presenta información referente a aspectos relevantes del mercadeo y comercialización para la exportación de melón en Panamá. La información que se presenta es desglosada bajo los siguientes encabezamientos principales: (1) ...
Estudio sobre el mercado de la leche de vaca en la República Dominicana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-1999)
El objetivo del estudio es analizar el sistema de mercadeo de la leche en la República Dominicana con la finalidad de identificar las principales restricciones, y oportunidades que existen para mejorar la eficiencia del ...
Subproyecto integrado de desarrollo de la zona semiárida de Nuevo Ocotepeque, Honduras
(IICA, 08-1993)
En el presente anexo (8) se describe el que corresponde a la zona de Nueva Ocotepeque, Honduras, que se ubica en el municipio y Departamento del mismo nombre. Las actividades productivas consideradas en este subproyecto ...