La innovación tecnológica como catalizador de la recuperación post COVID-19 de las empresas agroalimentarias
Visualizar/ Abrir
Data
07-07-2020Autor
Chavrier, Nathalie
Location
San José, Costa Rica
Tipo
Artículo
Metadata
Mostrar registro completoResumo
La recuperación económica del sector agroalimentario ante la pandemia por COVID-19 presenta retos, entre ellos la reactivación del sector hotelero y de servicios de alimentación, la reconversión de nichos de mercado alimentarios premium y la consolidación de ventas en el mercado nacional; que deben ser asumidos con medidas que aseguren la inocuidad alimentaria, la integridad de los trabajadores y con la incorporación de innovaciones tecnológicas. Por lo tanto, los procesos de investigación e innovación son indispensables para responder a las necesidades del mercado, aumentar la competitividad y optimizar el uso de los recursos
Is part of
Blog IICA
Keywords
sector agroalimentario||agrifood sector||secteur agro-alimentaire, Recuperación económica||economic recovery||recuperação económica||reprise économique, COVID-19||COVID-19||COVID-19||COVID-19, Investigación||research||investigação||recherche, Innovación||innovation||inovação||innovation, Desarrollo económico||economic development||desenvolvimento económico||développement économique, Blog IICA,
Delegation
Sede Central
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/20541Collections
Os arquivos de licença a seguir estão associados a este item:
Itens relacionados
Apresentado os itens relacionados pelo título, autor e assunto.
-
Regional oil and gas bonanza and the 25x2025 food import reduction imperative
Chesney, H. Arlington D (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 14-06-2022)El Gobierno de Guyana y el CARICOM llevaron a cabo el Foro y Exposición de Agroinversión: invertir en Visión 25x2025, en mayo del 2022, como modo de abordar el tema de la inseguridad alimentaria, causada en gran medida por ... -
Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas Una mirada hacia América Latina y el Caribe
Arias Segura, Joaquín; Rodríguez, Adrián; Beduschi Filho, Luiz Carlos (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-09-2021)La novena edición del informe Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: Una mirada hacia América Latina y el Caribe destaca el papel del sector agrario en la transformación del sector y la ... -
Antigua and Barbuda. Significant achievements 2020
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2021)The main activities carried out by the Institute in Antigua and Barbuda during 2020 are identified, with respect to the needs and interests of the country, identifying problems in adaptive technologies for family farming, ...