Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba
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ISBN
958-15-0023-5.Data
1998Autor
Gelvez, Carlos Julio
Programa Nacional del SENA de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas
Tipo
Libro
Metadata
Mostrar registro completoDescrição
Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 9
Resumo
Este documento se divide en seis módulos: módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha.
Módulo 2. cosecha de la guayaba. Módulo 3. Alistamiento de la guayaba para el mercado. Módulo 4. Almacenamiento y transporte. Módulo 5. El mercado de la guayaba.
Módulo 6. Obtención de pulpa de la guayaba.
Delegation
Representación Colombia
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12914Collections
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