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    • Manual: La comercialización en la M.A.R (Microempresa Asociativa Rural) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
      Módulo 3: El diseño del plan de negocios y concreción de las ventas en las M.A.R Dedicado a desarrollar soporte técnico, que ayuden a los emprendedores a la vinculación al mercado. Se compone de 1. Diseñar estrategia de ...

    • Manual técnico: Uso da prancheta Alidade autoreductora Kern nos trabalhos de engenharia do PROVARZEAS Nacional 

      PROVARZEAS Nacional; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1986)
      Explica el uso del equipo topográfico denominado Plancheta alidada auto-reductora Kern en forma práctica y metodológica. Está dirigido a los técnicos encargados de la elaboración y ejecución de proyectos de riego y drenaje. ...

    • Manual técnico: Nivelamento de Terras Agricolas Usando o Método de Regularização 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); PROVARZEAS Nacional (IICA, 1986)
      O trabalho aqui apresentado refere-se a um dos métodos de nivelamento de terras agrícolas para irrigação. Sua base é detalhada e ilustrada com gráficos e fotografias. São apresentadas também as principais características ...

    • Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador 

      León Barrios, Edwin Francisco de; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador) (FRUTAL ES); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San Salvador (El Savador) (MAG) (IICA, 2009)
      En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones y el ...

    • Manual técnico para el manejo de viveros certificados de aguacate 

      Maradiaga, Reyner; Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Secretaría de Agricultura y Ganadería (Honduras) (SAG); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El Manual consta de diez capítulos que incluyen la presente introducción, la descripción y características de un vivero de aguacate, los materiales de propagación, la propagación y el manejo de las plantas injertadas, el ...

    • Manual técnico del cultivo del tomate Solanum lycopersicum 

      López Marín, Ligia Mayela (Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA), 2017)
      El tomate es la hortaliza que más se siembra y consume en el ámbito nacional. Mediante este documento técnico, productores y técnicos dispondrán de información actualizada y desarrollada en el país sobre temas generales ...

    • Manual técnico del cultivo de cacao prácticas latinoamericanas 

      Maroto, Steven; Montoya Rodríguez, Paola; González León, Diego; Delgado, Tanya; Arvelo Sánchez, Miguel Ángel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
      El cacao se cultiva en regiones cálidas y húmedas en más de 50 países ubicados en 4 continentes (África, América, Asia y Oceanía); 23 de esos países son de América y en ellos se produce cacao con fines comerciales, lo que ...

    • Manual técnico agrícola Recomendaciones para la producción de tomate bajo condiciones de invernadero 

      Cifuentes Sito, Osman Estuardo; Takeuchi, Sadayoshi; Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola, Guatemala (Guatemala) (ICTA); Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA); Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala) (MAGA) (ICTA, 2010)
      Describe recomendaciones para la producción de tomate bajo condiciones de invernadero, tanto para las etapas de siembra como para las actividades relacionadas con el proceso, como lo son la fertilización, el control de ...

    • Manual tecnológico del maíz amarillo duro y de buenas prácticas agrícolas para el Valle de Huaura. Departamento de Lima 

      Sánchez, Hugo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Nacional de Capacitación Agropecuaria, Lima (Perú) (INCAGRO) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
      En esta publicación se presenta a parte de la información técnica tradicional, se ha considerado pertinente la incorporación de algunas recomendaciones sobre buenas prácticas agrícolas, las cuales esperamos puedan ser ...

    • Manual sobre utilización de las bases de datos AGRINTER/AGRIS 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia) (ICA); Giraldo R., Mary (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)
      Con el fin de proveer de una fuente de consulta para la biblioteca agropecuaria de Colombia, como soporte a los servicios SDI, derivados de la explotación de las bases de datos Agrinter/Agris, se ha elaborado est manual, ...

    • Manual sobre preparación de estudios de factibilidad para almacenamiento de granos 

      Castillo Niño, A; Programa Nacional de Capacitación Agropecuaria (PNCA) (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1985)
      El propósito del PNCA ha sido el de ofrecer capacitaciones a funcionarios en en ejercicio de las principales entidades del sector agropecuario. Estas capacitaciones han cubierto diversos campos relacionados con el desarrollo ...

    • Manual sobre centros de acopio 

      Oballe de Espada, Aida; Torrealba, Juan Pablo; Torres, Hugo Alfonso; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1974)
      Con este manual, se trata de propiciar un mayor conocimiento de la teoría sobre Centros de aAopio, su incidencia en el proceso de comercialización de productos agropecuarios, y en especial, ofrecer una guía metodológica ...

    • Manual sobre análisis básico de precios agrícolas para la toma de decisiones 

      Market Information Organization of the Americas, Washington, D.C. (United States of America); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2017)
      A lo largo del contenido de este manual, la OIMA, presenta y analiza diferentes instrumentos y técnicas de análisis que permitirán apreciar y comprender de mejor manera la estructura, comportamiento y desempeño de los ...

    • Manual práctico procesamiento de queso paria pasteurizado utilizando energía solar térmica y buenas prácticas de manufactura (BPM) 

      Hilari Luque, Elizabeth Norma; Programa Alianza en Energía y Ambiente (AEA) (Diaconia, Asociación Evangélica Luterana de Ayuda para el Desarrollo Comunal, 2014)
      Pretende fomentar el procesmiento de leche en derivados láteos, con el uso de energía renovable, con los equipos adecuados, el uso de nergía solar para la producción ser productos con calidad estándar. De esta manersa se ...

    • Manual práctico para el análisis de experimentos de campo 

      Organización de los Estados Americanos (OEA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Carballo, Alfredo; Quiroga, Víctor (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
      Contiene: 1. Completamente aleatorio 2. Bloques completos al azar 3. Cuadrado latino 4. Látice simple (2 y 4 repeticiones) 5. Látice triple (3 y 6 repeticiones) 6. Parcelas divididas y subdivididas en bloques completos al ...

    • Manual práctico para el análisis de experimentos de campo 

      Quiroga, Victor (IICA, 12-1976)
      Describe metodologías estadísticas aplicadas a la investigación agropecuaria, nos inducen a presentar este material técnico para el análisis e interpretación de resultados experimentales.

    • Manual práctico para el análisis de datos obtenidos por muestreo 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Quiroga, Victor (IICA, 1979)
      Se presenta un muestreo que es parte del método científico que trata de la recolaección, tabulación y resumen de datos seleccionados de una población finita.

    • Manual práctico de fertirrigación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      El “Manual práctico de fertirrigación” es producto del trabajo en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) a través del Proyecto Insignia “Resiliencia y gestión integral de riesgos ...

    • Manual Práctco de Granjas Pecuarias 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2016)
      El Manual es una guía y está estructurado, contemplando los diferentes factores de producción de los animales de granja, en este caso: vacas, aves y cerdos. Por una parte, se exponen los conceptos fundamentales de aplicación ...

    • Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela)(MAC); Universidad Nacional Experimental de Táchira, Táchira (Venezuela) (UNET); Red de la Agroindustria Rural en Venezuela, Caracas (Venezuela) (RAR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
      Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado