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Manual de manejo post-cosecha de café por vía húmeda
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1995)
Se trata de un manual que tiene por objetivo presentar con dibujos las actividades que se deben realizar para producir café lavado de calidad. Se refiere a la recolección selectiva, recepción en el beneficiadero, despulpado, ...
Guía para la promoción de Núcleos Agroempresariales Regionales y Acuerdos Regionales de Competitividad
El documento se concentra en la suscripción de acuerdos de competitividad por cadenas productivas con el fin de concertar con el sector privado representado por gremios de carácter nacional y empresarios, políticas, planes ...
Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Presenta una guía de elaboración artesanal de diversas variedades de productos cárnicos, entre ellas producto no picado, chorizos, pollo ahumado y pescado ahumado
El proceso de Grupo: Guia para el instructor
(IICA, 1956)
Este documento cuenta con: El acto simple como Unidad; Marco general del proceso de Grupo; Motivaciones humanas y Barreras de la comunicación, Dinámica interna; acción social; el proceso de difusión.
El proceso de la Comunicación: Guia para el instructor
(1956)
Se plantean los concepto básicos de esfuerzos de comunicación eficaces, se reconocen los factores que contribuyen a la eficacia de los mensajes y métodos de comunicación para su producción.
Manual 8 Bases de la organización asociativa
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este octavo manual profundiza el tema de las bases jurídicas y los factores que inciden en la gestión asociativa, y consta de tres módulos y dieciocho unidades didácticas.
Se presentan, en primer lugar, los marcos jurídicos ...
Manual 7 Asociativismo, modelos posibles y dificultades del relacionamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este séptimo manual introduce el tema de la gestión asociativa y consta de dos módulos y ocho unidades didácticas que presentan, en primer lugar, el concepto de integración vertical y alternativas para formalizar empresas ...
Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción sostenible del cultivo de la piña (Ananas comosus L.)
(MAG, 2019)
El Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción sostenible del cultivo de piña (Ananas comosus L.), por su enfoque integral, constituye una herramienta indispensable para el manejo de los riesgos en la producción ...
Guía para la elaboración de diagnósticos nacionales de la agroindustria rural
El propósito de la guía no es más que entregar algunas sugerencias de acciones, para recopilar información que se basa en algunas reflexiones y en la experiencia desarrollada por REDAR-CHILE en la elaboración de un primer ...