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Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(2012)
El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ...
Negociación y manejo de conflictos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Mediante este encuentro se procura que los estudiantes comprendan los conceptos sobre negociación y manejo de conflictos, los estilos personales para enfrentarlos y las herramientas que se deben aplicar para manejarlos ...
Formulación, monitoreo y evaluación de proyectos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El encuentro sobre formulación, monitoreo y evaluación de proyectos se ha diseñado con el propósito de que los participantes puedan identificar oportunidades para el desarrollo de un proyecto y le den seguimiento a este ...
Desempeño, visión y estrategia (DVE) para los sistemas y servicios nacionales de inocuidad de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Este instrumento puede ayudar a los países a establecer su nivel de desempeño, a compartir una visión con el sector privado, a establecer prioridades y a facilitar la planificación estratégica, con el fin de cumplir con ...
Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran ...
Caracterización de la cadena agroproductiva de cacao en El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El presente documento reune información relativa a la situación actual de la producción de cacao en El Salvador, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado por la alianza MAG-IICA. Menciona aspectos como: ...
Identificación de productos básicos en Canadá y países latinoamericanos y caribeños seleccionados que podrían propiciar relaciones de beneficio mutuo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Este proyecto representa un cotejo de información que permite comprender mejor el comercio agrícola posible entre Canadá y países seleccionados de América Latina y el Caribe (LAC) dentro del marco de los tratados bilaterales ...
Caracterización de la cadena productiva de miel en El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El presente documento de “Caracterización de la Cadena Productiva de Miel en El Salvador” recoge información relativa a la situación actual de esta actividad, como parte del Plan de Agricultura Familiar (PAF), ejecutado ...
Metodología de caracterización de iniciativas productivas del plan de agricultura familiar: sistematización del proceso
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Sistematiza el proceso realizado para la identifcación de elas iniciativas productivas del PAF, presenta los principales datos obtenidos, y los usos que se le ha dado y se le dará a dicha información.
Plan de agricultura familiar Las escuelas de campo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Material ilustrado que explica el funcionamiento de la Escuela de Campo de Agricultores del Plan de agricultura familiar en El Salvador.