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Diseño de estrategias de negociación comercial para productos agroalimentarios sensitivos: un enfoque basado en la metodología de análisis de cadena
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-2002)
Este documento es una adaptación de la metodología original, diseñada para generar información útil en los procesos de negociación comercial entre países y, por ende, de aplicación más rápida y corta; asímismo, es ...
Hacia la acreditación de programas educativos: bases teórico-prácticas para su implementación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En este manual se presentan las pautas administrativas fundamentales para el desarrollo del proceso de evaluación de los programas educativos en instituciones públicas y privadas conducente a su acreditación. Dichos ...
Desastres en Centroamérica: perspectiva del sector agropecuario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
El presente documento es producto de el proyecto VULSAC, orientado a fortalecer la sensibilización sobre la trascendencias de las adecuadas preparación para enfrentar las amenazas naturales, y enfatiza en la necesidad de ...
Guía para el etiquetado de alimentos que incluyan etiquetado nutricional
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-2002)
En este proyecto se logra recopilar no sólo la normativa nacional general que regula el etiquetado en el sector agroalimentario, sino la específica para los subsectores de: chocolates y confites, frutas y vegetales procesados, ...
La agricultura ante los retos del siglo XXI: pensamientos del Director General
(IICA, 01-2002)
El presente documento contiene los principales discursos pronunciados durante el primer semestre de la gestión del Dr. Chelston Brathwaite, como Director General del Instituto
Guía para el etiquetado de bebidas no alcohólicas (jugos)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En Costa Rica, los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Hacia el mejoramiento de la agricultura y la vida rural en las Américas: discursos de Chelston W.D. Brathwaite, Director General
(IICA, 2002)
Se comparte la convicción de que la agricultura y la vida rural son cruciales para la estabilidad democrática, el desarrollo humano y el bienestar de los pueblos de las Américas.
Guía para el etiquetado de chocolates
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 01-2002)
Esta Guía es una recopilación de las preguntas que con más frecuencia se han hecho a la Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida (ONNUM) en materia de etiquetado, así como una explicación de los requisitos que pide ...
Indicaciones geográficas y denominaciones de origen: un aporte para su implementación en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento presenta en su primer capítulo algunos conceptos y elementos relacionados a las Indicaciones Geográficas (IG) y en el capítulo da una amplia explicación sobre el marco legal internacional IG. La siguiente ...
The challenges facing agriculture in the twenty-first century: speeches by the Director General 2002
(IICA, 2002)
This document contains the principal speeches delivered during 2002, my first year as Director General of the Institute