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El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Evaluación de pastizales: mapeos de sitios, determinación de la condición y estimación de la soportabilidad ganadera en la Estación Experimental de Camélidos Sudamericanos La Raya
(IICA, 05-1985)
Realiza una evaluación detallada del recurso pastizal dentro del área geográfica de la Estación Experimental de Camélidos Sudamericanos, La Raya, Departamento del Cusco, Perú. Destaca que el recurso pastizal puede y debe ...
Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2007)
Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados.
Este ...
La variación de precios y su impacto sobre los ingresos y el acceso a los alimentos de pequeños productores agrarios en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
El presente documento realizado en Perú, es parte de una serie de estudios llevados a cabo en otros cuatro
países de América Latina (Uruguay, Ecuador, El Salvador y Costa Rica) siguiendo una metodología común
que pretende ...
Oportunidades y posibles impactos de las negociaciones agrícolas internacionales de la Comunidad Andina
(Instituto Interamericano de Cooperación a la Agricultura (IICA), 2010)
Este documento analiza los impactos y oportunidades presentes en los países de la Comunidad Andina,
como consecuencia de abrir bilateralmente sus mercados a tres importantes socios comerciales: Estados
Unidos, la Unión ...
Sistemas agroeconómicos de producción lechera en Lambayeque - Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-1984)
El objetivo principal trata de formular, aplicar y evaluar una metodología descriptiva, analítica, sintética y prospectiva del sistema de producción ganadero en las condiciones de la costa peruana, con énfasis en el proceso ...
Actualización y análisis de los sectores agrario y alimentación en el Perú
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1977)
Este estudio refleja el análisis y conocimiento adquirido por los técnicos que se encuentran actualmente trabajando en la oficina del IICA en Perú y de la revisión exhaustiva que se ha realizado de todos y cada uno de los ...
Legislación peruana sobre recursos hídricos 1969-2003
(IICA, 2003)
El documento recopila los cambios en la normativa del recurso hídrico, perfila sugerentes razonamientos y opiniones que contribuyen a comprender las implicancias de los mismos. En este sentido, ofrece un rico material ...
Seminario regional sobre leguminosas forrajeras tropicales
(IICA, 1975)
El objetivo del seminario es conocer los avances logrados en el conocimiento sobre investigación básica de la ecología, genética y manejo de las especias leguminosas forrajeras.
La conservación de suelos en la Sierra del Perú: sistematización de la experiencia de PRONAMACHCS en la lucha contra la desertificación
(IICA, 2000)
El documento explica como el Proyecto Nacional de Manejo de Cuencas y Conservación de Suelos (PRONAMACHCS), se ha extendido en casi toda la Sierra para promover el trabajo comunitario en la restitución de las prácticas ...