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El mercado de snacks de papas nativas en Lima: oportunidades y retos para dos cooperativas de pequeños productores de la agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El presente documento, posee información sobre El mercado nacional de snacks de papa está dominado por empresas trasnacionales muy bien posicionadas y con una importante capacidad
logística, como es el caso de las dueñas ...