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Manual para la Producción de Hongos Comestibles del Género Pleurotus sp
(2001)
La investigación busca divulgar en forma práctica y sencilla del conocimiento que el CIAO sobre le ablandamiento de las tecnologías que se han transferido sobre la producción de los hongos comestibles del género Peurotus. ...
Guía Metodológica para la Realización de los Seminarios- Taller de Análisis Institucional
(1988)
El documento registra la metodología desarrollada en el proceso de análisis institucional, para orientar experiencias similares. Para efectuar el análisis , se revisa en primer término la estructura organizacional de la ...
Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina
(1995)
El presente manual tiene como objetivo dar a conocer las bases y el funcionamiento del Sistema ICTA de Clasificación de Canales y Cortes de Carne Bovina, para establecer criterios de comercialización claros y únicos, basados ...