Proyecto de innovación: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de ecofogones con maíz calificado para la producción limpia en la industria de tortillas
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Date
2012Auteur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Location
Managua, Nicaragua
Type
Plan o proyecto
Metadata
Afficher la notice complèteRésumé
El Ecofogón, es una tecnología para mejorar el aprovechamiento eficiente de la energía de la leña en las cocinas para la elaboración de tortilla. Es un sistema sano y sencillo que permite el ahorro de hasta el 50% en gastos de leña. La combustión de la leña es realizada en una cámara de cerámica refractaria formada por dos piezas que juntas se asemejan a un codo que se encuentra térmicamente aislada lo que le permite el aprovechamiento eficiente de la energía liberada y una menor generación de humo. El Ecofogon tiene una buena presentación y es móvil, lo que permite su traslado según la demanda. Finalmente no libera ningún humo dentro del área de la vivienda, emite 700 gramos menos de carbono que una cocina tradicional, permite cocer varias tortillas a la vez.
Keywords
Maíz||maize||milho||maïs, Transferencia de tecnología||technology transfer||transferência de tecnologia||transfert de technologie, Evaluación de proyectos||project evaluation||avaliação de projectos||évaluation de projet, Evaluación del impacto ambiental||environmental impact assessment||avaliação do impacte ambiental||évaluation impact sur environnement, Asistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide technique, Capacitación||training||formação||formation, Recuperación de información||information retrieval||recuperação de informação||recherche de l'information, Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement, Nicaragua||Nicaragua||Nicarágua||Nicaragua, SICTA, tortillas,
Delegation
Representación Nicaragua
Éditeur
IICA
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/19976Collections
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