Proyecto de innovación: Promoción y difusión de tecnologías eficientes a través del uso de ecofogones con maíz calificado para la producción limpia en la industria de tortillas
Fecha de publicación
2012Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Cooperación Suiza en América Central (COSUDE)
Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Ubicación
Managua, Nicaragua
Tipo
Plan o proyecto
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El Ecofogón, es una tecnología para mejorar el aprovechamiento eficiente de la energía de la leña en las cocinas para la elaboración de tortilla. Es un sistema sano y sencillo que permite el ahorro de hasta el 50% en gastos de leña. La combustión de la leña es realizada en una cámara de cerámica refractaria formada por dos piezas que juntas se asemejan a un codo que se encuentra térmicamente aislada lo que le permite el aprovechamiento eficiente de la energía liberada y una menor generación de humo. El Ecofogon tiene una buena presentación y es móvil, lo que permite su traslado según la demanda. Finalmente no libera ningún humo dentro del área de la vivienda, emite 700 gramos menos de carbono que una cocina tradicional, permite cocer varias tortillas a la vez.
Palabras clave
Maíz||maize||milho||maïs, Transferencia de tecnología||technology transfer||transferência de tecnologia||transfert de technologie, Evaluación de proyectos||project evaluation||avaliação de projectos||évaluation de projet, Evaluación del impacto ambiental||environmental impact assessment||avaliação do impacte ambiental||évaluation impact sur environnement, Asistencia técnica||technical aid||assistência técnica||aide technique, Capacitación||training||formação||formation, Recuperación de información||information retrieval||recuperação de informação||recherche de l'information, Proyectos de desarrollo||development projects||projecto de desenvolvimento||projet de développement, Nicaragua||Nicaragua||Nicarágua||Nicaragua, SICTA, tortillas,
Representación
Representación Nicaragua
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/19976Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Informe 2011: innovación tecnológica
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA); Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)El presente informe se estructura principalmente en cuatro grandes apartados, según los componentes desarrollados: Desarrollo de las innovaciones, Gestión del conocimiento, el Fortalecimiento del SICTA y las conclusiones. ... -
Nicaragua. Logros significativos 2016
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Nicaragua durante el 2016, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas como buenas prácticas agrícolas, ganadería, ... -
Nicaragua. Logros significativos 2010-2017
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Nicaragua, durante el período comprendido desde el año 2010 al 2017, con respecto a las necesidades e intereses del país, fortaleciendo en temas ...