Planta procesadora de quinua (estudio de factibilidad)
View/ Open
Date
1980Author
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ramos, Julio
Torres, Hugo
Camacho, Angel
Type
Libro
Metadata
Show full item recordDescription
192 páginas pdf.
Abstract
Este documento posee información sobre el Proyecto de la Quinua, que es uno de los productos ancestrales de la región del altiplano. Se presentan las limitaciones de el cultivo de este producto, por lo que se pretende diseñar un prototipo, que permita incrementar el valor agregado de la quinua en forma equilibrada, en beneficio de productores y consumidores.
Keywords
Delegation
Representación Perú
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/17049Collections
The following license files are associated with this item: