El flujo de productos alimenticios de la ciudad de Bogotá

Peláez de la Roche, Eduardo; Adiwasito, Ernoko; Ministerio de Agricultura; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

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CDRP21067965e.pdf (9.470Mb)

Fecha de publicación

1985

Descripción

240 páginas. Series Publicación Misceláneas N. A3-CO-86.003.

Resumen

El presente documento presenta los resultados más importantes de la investigación sobre el flujo de productos alimenticios de Bogotá. Los resultados corresponde a los resultados del primer chequeo de retenes, época de baja oferta de alimentos, adelante entre el 10 y el 16 de mayo, 1984.