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Informe del estado actual de los acuerdos comerciales vigentes de la región Centroamérica en el sector lácteo: oportunidades y retos para su mejor aprovechamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2024)El informe presenta una “radiografía” del estado actual de los acuerdos comerciales y sus compromisos, el grado de liberalización comercial alcanzado, así como las acciones que los países de la región han alcanzado en ... -
Programa Digitalización Agroalimentaria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)La irrupción de las tecnologías digitales1 ha venido transformando distintos ámbitos de la vida y la agricultura no es una excepción. La introducción de tecnologías digitales en las cadenas de valor conduce, en última ... -
Programa de desarrollo territorial y agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)El Programa, que reconoce la heterogeneidad y diversidad de los espacios rurales y de la agricultura familiar, se centra en la promoción y, sobre todo, en el análisis de acciones dirigidas a aprovechar el potencial de dicha ... -
¿Qué es seguridad alimentaria y nutricional y cómo medirla?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)Este documento procura apoyar el trabajo de los países de América Latina y el Caribe (ALC) en la preparación y ejecución de sus programas para la seguridad alimentaria y nutricional (SAN), como parte de los esfuerzos más ... -
Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)El programa tiene como objetivo mejorar las capacidades técnicas e institucionales de los sistemas de sanidad agrícola e inocuidad de los alimentos. Para lograrlo, promueve la armonización, actualización e implementación ... -
Diseño y evaluación económica de los Programas Nacionales de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina en los países de la región del CVP: fortalecimiento de capacidades y aplicación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)Este documento recoge la experiencia del fortalecimiento de capacidades, que incluyó actividades de formación, puesta en práctica, acompañamiento virtual y aplicación en la toma de decisiones. Este material sintetiza la ... -
Diseño e Implementación de Normas y Procesos de Gestión de Calidad en los Cuatro Emprendimientos que Forman Parte del Programa Re-Emprende, para la Obtención de la Certificación Oficial en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en Ecuador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El objetivo general de este proyecto es diseñar e implementar normas y procesos de gestión de calidad en cuatro emprendimientos que forman parte del programa Re-Emprende. El Programa ReEmprende ha logrado beneficiar a 7000 ... -
Fortalecimiento de los servicios SAIA en la Región Andina (Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela) incorporando la aplicación práctica del concepto de Una Salud
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)El presente documento presenta los principales hallazgos de una acción de cooperación técnica de carácter regional. Esta acción tuvo como finalidad fortalecer las capacidades de los cinco países de la región andina para ... -
Guía para el extensionista del sector cafetalero dominicano
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)Se presenta el apoyo a la trasferencia de tecnologías a pequeños productores y dentro de este componente una de las actividades principales es la asistencia técnica. La Guía para El Extensionista del Sector Cafetalero ... -
Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)Manual sobre la producción sostenible de café; aborda la taxonomía, estructura y desarrollo. Menciona los factores agroecológicos a tomar en cuenta al establecer un cafetal. Describe el proceso de producción de plantas en ...