Listar por palabra clave "Industria lechera"

Mostrando ítems 1-20 de 20

    • El papel de los lácteos en un sistema alimentario responsable y sostenible 

      Autor desconocido (2021)
      El miércoles 26 de agosto de 2020, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en colaboración con la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP, por sus siglas en inglés) y el Consejo de ...

    • Afiche: Distanciamiento entre personal 

      Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano, San José (Costa Rica) (SECAC) (2021)

    • Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12: importancia y beneficios 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Díaz, Alejandra; Santos, Fernando; Pérez, Edgardo; López, Óscar; Fernández, Wilmer; Hernández, Duilio; Pérez, Ramiro; Fernández, Wilfredo; Dera, Omega; Cruz, Tatiana; Lasso, Amanda; Cortés, Ronald; Mora, Luis; Salazar, Carlos; Rojas, Marvin; Heredia, Lorena; Aguilera, Farah; Pineda, Hassan; Coto, Álvaro; Montero, Erick; Consejo Agropecuario Centroamericano (Costa Rica); Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador); Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica); Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE); Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala); Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC); Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá); Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua); Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL); Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala); Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE); Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras); Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica); Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica); Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC); Sistema de Integración Centroamericana (SICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento forma parte de Uso de términos lecheros Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12, el cual hace énfasis sobre la importancia y beneficios en qué es la guía como tal, explica brevemente los térmicos ...

    • Manual de buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos de COVID-19 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Cámara Hondureña de la Leche (CAHLE); Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE); Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH); Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC); Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE); Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC); Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL); Cámara de Productores de Leche de Guatemala; Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE); Cámara Nacional de Productores de Leche (Costa Rica); Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH) (Costa Rica); Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano (SECAC) (Costa Rica); Montero, Erick; Salazar, Carlos; Heredia, Lorena; Barraza, Evelyn; Pérez, Ramiro; García, Carme; López, Vany; Gallardo, Anabel; Segura Ruiz, Oswaldo; Montero López, Ricardo; López, Óscar; Fernández, Wilmer; García, Astrid; Coto, Álvaro (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento es un manual sobre las buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos del COVID-19, ya que esto podría asegurar la continuidad de las operaciones sectoriales y contribuir a la ...

    • Costa Rica. Logros significativos 2019 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
      Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Costa Rica durante el 2019, con respecto a las necesidades e interés del país, contribuyendo en la elaboración del plan nacional de fortalecimiento ...

    • Desafios e perspectivas de jovens latino-americanos na sucessão familiar da atividade leiteira 

      Empresa Brasileña de Investigación y Agropecuaria, Brasilia (Brasil) (EMBRAPA); Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília (Brasil) (MAPA); IICA, Brasília, D.F. (Brasil) (2019)
      O presente livro retrata uma rica experiência vivida em 2015. Naquele ano, A Federeção Pan-Americana de Leite – Fepale, a Organização das Cooperativas Brasileiras – OCB e nós, da Embrapa Gado de Leite recebemos 200 jovens ...

    • Experiencias de trabajo de la Red SIAL México con productores agropecuarios 

      Larroa Torres, Rosa María; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT) (2019)
      La Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados México (Red SIAL México), fundada en 2009, cumplió su décimo aniversario en 2018. Para conmemorarlo, el Consejo Técnico Académico (CTA), órgano coordinador, se propuso publicar ...

    • Oportunidades de desarrollo de la industria de la leche y carne en México 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
      Posee información sobre la producción lechera en México, se presenta información y diversas publicaciones académicas, además de un diagnóstico para solucionar los posibles problemas que esta presenta.

    • Desarrollo integral de la industria quesera de Panamá 

      Coste Cruz, Mildred; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1998)
      El documento tiene como objetivos adecuar físicamente la planta de Divisa y la de Prilad, completar los equipos necesarios que les faltarán a ambos para su mejor funcionamiento, capacitar a todo el personal que labora en ...

    • Propuesta integral para el mejoramiento de calidad de la leche: informe final 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Guatemala); Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (Guatemala); Grupo Sectorial de Trabajo de la Leche (Guatemala) (IICA, 1998)
      El estudio fue realizado con la información proporcionada por los principales centros de producción lechera, tomando en consideración que es allí donde se encuentra la mayor producción de leche, y que son un número grande ...

    • La mujer y la agroindustria rural en América Latina: análisis de los aspectos de género en procesos de desarrollo agroindustrial rural 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Gamboa C., Carmen Inés; Campillo, Fabiola; Boucher, Francois (IICA, 08-1995)
      Bib. p. 69-71 El estudio busca una aproximación a la relación entre los temas mujer y agroindustria rural, para establecer cuál es la especificidad de ser mujer en agroindustria rural. Se presentan algunos proyectos ...

    • Proceedings of the Sustainable Small Farm Milk Production Dairy Development workshop 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura (Jamaica); Fundación de Desarrollo Agrícola de Jamaica (IICA, 1993)
      The document includes five themes: Dairy development in Jamaica; Caribbean small farm milk production; herd health for sustainable milk production; St. Stanislaus dairy demonstration unit: a farm profile; and, herd management ...

    • Efectos multiplicadores de la modernización de la agricultura: el sector lechero en Costa Rica 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Camacho, Arnoldo R (IICA, 04-1990)
      El documento pretende dos objetivos: el primero consiste en establecer las verdaderas dimensiones del impacto de modernización del sector lechero explorando sus efectos multiplicadores a través de otros sectores sobre el ...

    • Politica leitera da Argentina, Chile e Uruguay 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Merced Paulon, Miguel A. de la; Fernández Alsina, Mario A.; Ruiz N, Ignacio; Gesto S, Julio C (IICA, 06-1989)
      Se trata de cuatro informes finales de consultoría en apoyo al desarrollo de las actividades de investigación en el campo animal sobre la política lechera de la Argentina, Chile y Uruguay.

    • Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); CONSEJO SUPERIOR DE PLANIFICACION ECONOMICA, TEGUCIGALPA (HONDURAS) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
      El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la ...

    • Desenvolvimento da bacia leiteira de goiania 

      Curso de preparação e avaliação de projetos de desenvolvimento agrícola Brasil 7 de noviembre al 3 de febrero, 1978.; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Ministerio da Agricultura, Brasilia, DF (Brasil); Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1978)
      Nesta publicacao e apresentado o projeto de desenvolvimento de bacia leiteira de goiania. Dada a complexidade do problema, limitacoes das informacoes disponiveis e o prazo para realizar o trabalho, considerase que este ...

    • Selección y mejoramiento de Hato lechero 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Velasco Molina, Joel; Curso de lechería en la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Sacarlos Guatemala mayo, 1971. (IICA, 1971)
      Esta publicación posee información sobre criterios acerca de desarrollo de aquellos cursos esenciales en el adiestramiento para la producción animal y pastos. Primera parte: Recopilación de puntos importantes en el ...

    • Economía, tecnología y rentabilidad de la producción de leche en los trópicos de América Central, San Carlos Costa Rica 

      Aguirre, Juan Antonio; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1970)
      Este documento está dividido en dos partes, una cubre la producción de leche y la otra la producción de la carne en el cantón de San CARLOS.

    • Anexo técnico 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Comercializadora de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) (México)
      Se trata de un proyecto de gran impacto para el sector de leche bovina en el país, producto de una solicitud expresa de la Comisión de Bovinos Leche al IICA, ante un vacío en la institucionalidad y representatividad de los ...

    • Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Sistema de Integración Centroamericana (SICA) (El Salvador); Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) (Costa Rica); Díaz, Alejandra; Santos, Fernando; Pérez, Edgardo; López, Óscar; Fernández, Wilmer; Hernández, Duilio; Pérez, Ramiro; Fernández, Wilfredo; Dera, Omega; Cruz, Tatiana; Lasso, Amanda; Cortés, Ronald; Mora, Luis; Salazar, Carlos; Rojas, Marvin; Heredia, Lorena; Aguilera, Farah; Pineda, Hassan; Coto, Álvaro; Montero, Erick; Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador); Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica); Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE); Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala); Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC); Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá); Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua); Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL); Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala); Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE); Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras); Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica); Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica); Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)
      El RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros constituye uno de los documentos normativos más importantes para el sector lácteo, ya que en él se establece el uso correcto de los términos lecheros en relación con los alimentos ...