Navegação por assunto "Inocuidad de los alimentos"

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    • Trabajando unidos para la agricultura de las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Otero Justo, Manuel Rodolfo; Kremer, Michael; Lal, Rattan; Thomas, Carol (09-11-2023)
      Cada dos años ministras y ministros de agricultura de 34 países de las Américas se reúnen para debatir y tomar decisiones sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector agroalimentario de la región. Recientemente ...

    • Seminario Web Peste Porcina Africana, Manuales de Operaciones Estandarizados en Enfermedades Transfronterizas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Montero Corrales, Mónica; González, Andrés; Tafur Garzón, Mc Allister; Tickel, Jimmy; Urdaz, Jose; Angulo, Claudia; Rojas, Hernán (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 20-06-2023)
      Objetivo: Dar a conocer los fundamentos para la preparación de Manuales Operativos Estandarizados para la atención de emergencias en salud animal. Compartir las lecciones aprendidas y los desafíos en el desarrollo e ...

    • Seminario para el Desarrollo Agroalimentario y Agroindustrial del Istmo de Tehuantepec - No. 12 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Morales Bautista, Carlos Enrique; Ibarra Orozco, Rodolfo Esteban; Calderón, Francisco Javier; Valencia Montero, José Luis; Soriano García, Leandro David; Espinosa Armida, Carlos Alfonso; Cuevas Padilla, Luis Manuel; Caballero García, Marco Antonio; De Cosio González, Lourdes; Cohetero Villegas, Abelino; Lara de la Cruz, José Luis; Gutiérrez García, Jesús; Cruz Salinas, Ana Lilia; Villanueva Jiménez, Juan Antonio; Cruz Cruz, Efraín; Córdova Téllez, Leogibildo; Escamilla Nava, Alberto Julián; Sandría Reynoso, Julio César; Peralta Arias, María de los Ángeles; Acar Martínez, Nayib Bechara; Santos Valencia, Jorge; Van Loon, Jelle; Hernández Santiago, María Josefina; Robles González, Mario; Elizarrás, María José (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-06-2023)
      Inocuidad, certificaciones y denominaciones de origen como valor agregado. Un espacio de diálogo para identificar iniciativas y experiencias de desarrollo para integración de las cadenas productivas estratégicas ...

    • Escuela de Líderes Agrícolas: Nuevos agricultores del Milenio 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Chavarría, Kevin; Trelles Zárate, Sacha; Alvarado Meneses, Carlos; Avendaño Soto, Pedro; Montenegro, Yaneth; Nuñez, Luis Guillermo; Solano, Kenneth; Castro Chinchilla, Jonathan; Masís, Byron; Polanco Calderón, Natalia (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 30-03-2023)
      Ante una realidad cada vez más desafiante para el sector agrícola de las Américas surge la Escuela de Líderes Agrícolas. Una propuesta de capacitación que busca generar una visión renovada del liderazgo de las y los jóvenes ...

    • Webinar - Comunicación de Crisis para Peste Porcina Africana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Calderón Suárez, Ericka; Linn, Leticia; Pérez, Matty; Kreindel, Silvia; Steffani, Alonso (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 28-03-2023)
      El objetivo del webinar es brindar información a los países de América y el Caribe sobre los elementos que un Comunicación de Riesgo en PPA debe contener. Además de aprender de las lecciones aprendidas de otros países, en ...

    • Sistema Alimentario y Salud: Impactos, desafíos y alternativas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Renard, Marie Christine; Tolentino, Jessica; Astier, Marta; Rojas, Agustín; Elizondo, Cecilia; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert; Red Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 15-03-2023)
      Temas: Sistema Alimentario. Desafíos ambientales y sociales. Estructura alimentaria.

    • Lanzamiento del Proyecto: Reducción de los residuos de plaguicidas en américa latina mediante el uso 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bolaños, Eric; Pulido, Catalina; Gore, Ana; Cordero, Ana; Castañeda, Adriana; Cock, Nicolás; Suguiyama, Luis (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 21-02-2023)
      Temas: Proyecto de Bioplaguicidas. Mitigacón de residuos de plaguicidas. Oportunidades comerciales. Bioprotección.

    • Alcanzar consensos y avanzar hacia metas colectivas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Rodrígues, Víctor; Cordero Peña, Ana Marisa; Coto, Álvaro (17-11-2022)
      Conocemos la Guía de buenas prácticas en la producción de leche de ganado bovino, una valiosa herramienta producto del consenso alcanzado por los sectores público y privado de Centroamérica.

    • Trabajar juntos, avanzar unido 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Otero Justo, Manuel Rodolfo (10-12-2020)
      Llegó diciembre y el año 2020 toca a su fin. Un año en que la realidad cotidiana cambió para la humanidad toda. La emergencia sanitaria por Covid-19 también impuso importantes retos a nuestra agricultura, pero las respuestas ...

    • Compartir experiencias para seguir adelante 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana (26-11-2020)
      Ante la situación generada por la pandemia de Covid-19 países de nuestra América han implementado medidas y mecanismos para mantener el flujo comercial de productos agrícolas y garantizar la seguridad alimentaria. Iniciativas ...

    • Protocolos sectoriales, una acción responsable 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana (11-11-2020)
      Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...

    • Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19... Parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana (15-10-2020)
      Las juventudes rurales de las Américas son diversas, propositivas, dinámicas y emprendedoras. Tienen mucho que decir, mucho que aportar a la construcción de la nueva agricultura post Covid-19, una agricultura necesariamente ...

    • Modelo para un sistema nacional de sanidad agropecuaria y de inocuidad de los alimentos moderno 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Consorcio técnico sanidad agropecuaria (IICA, 1999)
      En este documentos el IICA convoca a un grupo de expertos para discutir y desarrollar el esquema de un modelo de estructura y operación, para un sistema nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos, que ...