dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.contributor.author | Manrique Klinge, Kurt | |
dc.contributor.author | Fairlie, Tommy | |
dc.contributor.author | Fevrier, Susana | es |
dc.contributor.author | Solórzano, Luis Diego | es |
dc.date.accessioned | 2019-11-29T16:54:09Z | |
dc.date.available | 2019-11-29T16:54:09Z | |
dc.date.issued | 2019-08-21 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/8360 | |
dc.description | Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano. Invitados: Tommy Fairlie de Proyecto Cacao Seguro de Perú y Kurt Manrique Klinge de la Representación del IICA en Trinidad Y Tobago. | es |
dc.description.abstract | El cadmio es un metal pesado presente en la corteza terrestre, las plantas lo absorben y acumulan. En el caso del cacao esta bioacumulación se da en los granos. Una nueva regulación europea restringe los niveles de cadmio permitidos y esto afecta a los productores de pequeña escala de cacao fino de aroma de Perú y Trinidad y Tobago, que tienen sus principales clientes en el viejo continente. La cooperación Sur-Sur permite que investigadores y técnicos de ambos países compartan abordajes para reducir la presencia de cadmio en este producto. | es |
dc.format.extent | 15 minutos | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | IICA | es |
dc.relation.uri | https://soundcloud.com/iicanoticias/programa-el-cadmio-en-el-cacao-los-conocimientos-cruzan-fronteras-agosto-21-2019 | es |
dc.relation.uri | https://open.spotify.com/episode/2gPhXMKA2sHyJAVDkjmRAP | |
dc.subject | AGROENLACE | es |
dc.subject | Soundcloud | es |
dc.subject | Spotify | es |
dc.subject | Programa de radio | es |
dc.subject | Región Andina | es |
dc.subject | Región Caribe | es |
dc.subject | Trinidad y Tobago | es |
dc.subject | Cadmio | es |
dc.subject | Theobroma cacao | es |
dc.subject | Cacao | es |
dc.subject | Regulación de la producción | es |
dc.subject | Certificación sanitaria | es |
dc.subject | Sostenibilidad | es |
dc.subject | Asistencia técnica | es |
dc.subject | Investigación | es |
dc.subject | Soluciones técnicas | es |
dc.subject | Mitigación del cadmio | es |
dc.subject | Reducción de presencia de cadmio | es |
dc.subject | Cooperación Sur-Sur | es |
dc.subject | Perú | es |
dc.subject.other | Sede Central | es |
dc.title | Programa el cadmio en el cacao: los conocimientos cruzan fronteras | es |
dc.type | Audio | es |