Conocimientos sobre la cañahua en Bolivia

Prudencio, Vanesa; Vargas, Mario; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

dc.contributor.author	Prudencio, Vanesa
dc.contributor.author	Vargas, Mario
dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.coverage.spatial	La Paz, Bolivia
dc.date.accessioned	2019-07-01T22:29:39Z
dc.date.available	2019-07-01T22:29:39Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://repositorio.iica.int/handle/11324/7918
dc.description.abstract	Conocer los distintos avances en las investigaciones documentadas sobre el cultivo de la cañahua nos parece de utilidad para proyectar hacia futuro las necesidades de investigación que requiere este importante cultivo. En ese sentido el presente libro busca poner sobre la mesa por medio de fichas técnicas los resúmenes de las principales investigaciones realizadas por distintos actores en Bolivia, procurando tener una aproximación hacia una lectura sobre el Estado del Arte en temas relacionados con la producción, comercio y consumo de la cañahua. Es bajo este escenario es que el IICA en Bolivia, considerando los lineamientos de la Agenda Patriótica 2025, contribuye con el presente libro que pone a disposición de estudiantes, investigadores, técnicos y personas interesadas en este tema para que puedan degustar y conocer más sobre este importante producto.
dc.format.extent	62 páginas
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subject	Chenopodium pallidicaule
dc.subject	Cultivos de cereales
dc.subject	cereal crops
dc.subject	plante céréalière
dc.subject	planta cerealífera
dc.subject	Pérdidas de la cosecha
dc.subject	crop losses
dc.subject	perte de récolte
dc.subject	perda da produção
dc.subject	Granos\|\|grain\|\|grão\|\|grain
dc.subject	Madurez
dc.subject	maturity
dc.subject	maturité
dc.subject	maturidade
dc.subject	Cultivos\|\|crops\|\|cultura\|\|plante de culture
dc.subject	Centeno
dc.subject	rye
dc.subject	seigle
dc.subject	centeio
dc.subject	Avena
dc.subject	Entorno socioeconómico\|\|socioeconomic environment\|\|ambiente socioeconómico\|\|environnement socioéconomique
dc.subject	Industrialización
dc.subject	industrialization
dc.subject	industrialisation
dc.subject	industrialização
dc.subject	Sostenibilidad\|\|sustainability\|\|sustentabilidade\|\|durabilité
dc.subject	Agrobiodiversidad
dc.subject	agrobiodiversity
dc.subject	agrobiodiversité
dc.subject	agrobiodiversidade
dc.subject	onocimientos de los pueblos indígenas
dc.subject	Indigenous Peoples' knowledge
dc.subject	savoirs autochtones
dc.subject	conhecimento indígena
dc.subject	Sistemas de cultivo\|\|cropping systems\|\|sistema de cultivo\|\|système de culture
dc.subject	comercialización\|\|commercialization\|\|commercialisation
dc.subject	Evaluación\|\|evaluation\|\|avaliação\|\|évaluation
dc.subject	Germoplasma\|\|germplasm\|\|germoplasma\|\|germplasm
dc.subject	Rendimiento de cultivos\|\|crop yield\|\|rendimento de cultura\|\|rendement des cultures
dc.subject	Producción alimentaria\|\|food production\|\|produção de alimentos\|\|production alimentaire
dc.subject	Espaciamiento\|\|spacing\|\|espaçamento\|\|espacement
dc.subject	Integración de la perspectiva de género\|\|gender mainstreaming\|\|integração da perspectiva de género\|\|intégration des questions de genre
dc.subject	Agronomía
dc.subject	agronomy
dc.subject	agronomie
dc.subject	agronomia
dc.subject	Diversidad genética (como recurso)
dc.subject	genetic diversity (as resource)
dc.subject	diversité génétique (comme ressource)
dc.subject	diversidade genética (como recurso)
dc.subject	Etnobotánica
dc.subject	ethnobotany
dc.subject	éthnobotanique
dc.subject	Etnobotânica
dc.subject	Participación de agricultores\|\|farmer participation\|\|participação dos agricultores\|\|participation des agriculteurs
dc.subject	Variedades\|\|varieties\|\|variedade\|\|variété
dc.subject	Valor nutritivo\|\|nutritive value\|\|valor nutritivo\|\|valeur nutritive
dc.subject	morfología
dc.subject	morphology
dc.subject	morphologie
dc.subject	Bolivia (Estado Plurinacional de)\|\|Bolivia (Plurinational State of)\|\|Bolívia\|\|Bolivie (État plurinational de)
dc.subject	Cañahua
dc.subject.other	Representación Bolivia	es
dc.title	Conocimientos sobre la cañahua en Bolivia	es
dc.type	Libro	es