Conocimientos sobre la cañahua en Bolivia
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Date
2018Author
Prudencio, Vanesa
Vargas, Mario
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Location
La Paz, Bolivia
Type
Libro
Metadata
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Conocer los distintos avances en las investigaciones documentadas sobre el cultivo de la cañahua nos parece de utilidad para proyectar hacia futuro las necesidades de investigación que requiere este importante cultivo. En ese sentido el presente libro busca poner sobre la mesa por medio de fichas técnicas los resúmenes de las principales investigaciones realizadas por distintos actores en Bolivia, procurando tener una aproximación hacia una lectura sobre el Estado del Arte en temas relacionados con la producción, comercio y consumo de la cañahua. Es bajo este escenario es que el IICA en Bolivia, considerando los lineamientos de la Agenda Patriótica 2025, contribuye con el presente libro que pone a disposición de estudiantes, investigadores, técnicos y personas interesadas en este tema para que puedan degustar y conocer más sobre este importante producto.
Keywords
Chenopodium pallidicaule, Cultivos de cereales, cereal crops, plante céréalière, planta cerealífera, Pérdidas de la cosecha, crop losses, perte de récolte, perda da produção, Granos||grain||grão||grain, Madurez, maturity, maturité, maturidade, Cultivos||crops||cultura||plante de culture, Centeno, rye, seigle, centeio, Avena, Entorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique, Industrialización, industrialization, industrialisation, industrialização, Sostenibilidad||sustainability||sustentabilidade||durabilité, Agrobiodiversidad, agrobiodiversity, agrobiodiversité, agrobiodiversidade, onocimientos de los pueblos indígenas, Indigenous Peoples' knowledge, savoirs autochtones, conhecimento indígena, Sistemas de cultivo||cropping systems||sistema de cultivo||système de culture, comercialización||commercialization||commercialisation, Evaluación||evaluation||avaliação||évaluation, Germoplasma||germplasm||germoplasma||germplasm, Rendimiento de cultivos||crop yield||rendimento de cultura||rendement des cultures, Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire, Espaciamiento||spacing||espaçamento||espacement, Integración de la perspectiva de género||gender mainstreaming||integração da perspectiva de género||intégration des questions de genre, Agronomía, agronomy, agronomie, agronomia, Diversidad genética (como recurso), genetic diversity (as resource), diversité génétique (comme ressource), diversidade genética (como recurso), Etnobotánica, ethnobotany, éthnobotanique, Etnobotânica, Participación de agricultores||farmer participation||participação dos agricultores||participation des agriculteurs, Variedades||varieties||variedade||variété, Valor nutritivo||nutritive value||valor nutritivo||valeur nutritive, morfología, morphology, morphologie, Bolivia (Estado Plurinacional de)||Bolivia (Plurinational State of)||Bolívia||Bolivie (État plurinational de), Cañahua,
Delegation
Representación Bolivia
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/7918Collections
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