| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
| dc.date.accessioned | 2019-03-15T16:57:54Z | |
| dc.date.available | 2019-03-15T16:57:54Z | |
| dc.identifier.isbn | 929-039-703-9 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7508 | |
| dc.description | 1 Edición | |
| dc.description.abstract | Presenta una guía de aplicación y evaluación del instrumento Desempeño Visión y Estrategia (DVE) como un modo de evaluar el desempeño de los países en la aplicación de medidas para reducir el impacto social y de salud como consecuencia de un inadecuado manejo de los alimentos. | es |
| dc.description.abstract | It presents a guide for the application and evaluation of the Performance Vision and Strategy (PVS) instrument as a way to evaluate the performance of the countries in the application of measures to reduce the social and health impact as a consequence of inadequate food handling. | en |
| dc.format.extent | 40 páginas | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.relation.ispartof | Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos | |
| dc.relation.isversionof | 1 Edición | |
| dc.subject | Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments | es |
| dc.subject | higiene de los alimentos | es |
| dc.subject | Normas||standards||norma||norme | es |
| dc.subject | Salud pública||public health||saúde pública||santé publique | es |
| dc.subject | Sector privado||private sector||setor privado||secteur privé | es |
| dc.subject.other | Representación Costa Rica | es |
| dc.title | Desempeño, visión y estrategia (DVE) para servicios nacionales de inocuidad de alimentos | es |
| dc.title.alternative | Performance, vision and strategy (PVS) for national food safety services | |
| dc.type | Libro | es |
