Las explotaciones agropecuarias empresariales en la Argentina
ISBN
978-92-9248-623-5Fecha de publicación
2016Autor
Obschatko, Edith S. De
Soverna, Susana
Tsakoumagkos, Pedro
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Ubicación
Buenos Aires, Argentina
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El objeto del presente estudio es, el subconjunto de las explotaciones “no familiares”, un número algo mayor de 80 mil explotaciones que quedaron por fuera del universo de los estudios anteriores y a las que –excluyendo un pequeño grupo del que se hablará oportunamente– se denominará “explotaciones empresariales”. Esta denominación pretende aproximarse al concepto de empresa, considerada como una unidad económica que se propone maximizar la rentabilidad de un capital. Como se verá más adelante, hay casos en que estas explotaciones no tienen la forma típica de “empresa”, en tanto el productor continúa aportando trabajo directo en la explotación.
Palabras clave
Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, economía de la producción, Tenencia de la tierra||land tenure||posse da terra||tenure foncière, utilización de la tierra, Empleo||employment||emprego||emploi, equipo de la explotación agraria, metodología, Censos||censuses||censo||recensement, empresarios, Argentina, Programas de Cooperación Técnica,
Representación
Representación Argentina
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/3022Colecciones
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