Las explotaciones agropecuarias empresariales en la Argentina
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ISBN
978-92-9248-623-5Date
2016Author
Obschatko, Edith S. De
Soverna, Susana
Tsakoumagkos, Pedro
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
Location
Buenos Aires, Argentina
Type
Libro
Metadata
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El objeto del presente estudio es, el subconjunto de las explotaciones “no familiares”, un número algo mayor de 80 mil explotaciones que quedaron por fuera del universo de los estudios anteriores y a las que –excluyendo un pequeño grupo del que se hablará oportunamente– se denominará “explotaciones empresariales”. Esta denominación pretende aproximarse al concepto de empresa, considerada como una unidad económica que se propone maximizar la rentabilidad de un capital. Como se verá más adelante, hay casos en que estas explotaciones no tienen la forma típica de “empresa”, en tanto el productor continúa aportando trabajo directo en la explotación.
Keywords
Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, economía de la producción, Tenencia de la tierra||land tenure||posse da terra||tenure foncière, utilización de la tierra, Empleo||employment||emprego||emploi, equipo de la explotación agraria, metodología, Censos||censuses||censo||recensement, empresarios, Argentina, Programas de Cooperación Técnica,
Delegation
Representación Argentina
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/3022Collections
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