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Now showing items 1-4 of 4
Manual on Laboratory Quality Assurance
(Caribbean Regional Fisheries Mechanism (CRFM), 2016)
This manual provides guidance on best practice for laboratories carrying out the official sanitary control of fishery products. It provides appropriate information on how to fulfil the requirements of ISO/IEC 170252, giving ...
Manual on Laboratory Testing of Fishery Products
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
This manual provides practical guidelines for laboratory managers and analysts, regarding the requirements for development of a range of tests for assessing the food safety of fishery products.
The manual sets out the ...
Guide to Food Safety Hazards in Caribbean Fishery Products
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Esta Guía fue desarrollada en el marco del Proyecto Sanitario y Fitosanitario financiado por el 10º FED de la UE (SPS), bajo los términos de un contrato de "Reforzamiento de las capacidades
de los organismos reguladores ...
Manual on traceability systems for fish and fishery products
(2016)
Este manual proporciona orientación para la trazabilidad de los productos de la pesca y la acuicultura. Define los conceptos de trazabilidad y expone las razones por las que se vuelve cada
vez más importante, tanto como ...