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Modelo del Sistema Agroeconómico Familia-Predio en comunidades campesinas del Altiplano peruano
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, 1982)
El presente estudio propone el análisis de agrosistemas con los objetivos de obtener información básica cuali y cuantitativa para el análisis técnico-económico de productores campesinos a nivel de subsistencia y proponer ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Distribución y registros de las principales especies de moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae) en los países suramericanos
(IICA, 1997)
Se presentan listados de las especies de moscas de las frutas de los géneros Anastrepha, Bactrocera, Ceratitis, Rhagoletis, y Toxotrypana reportadas para los distintos países en América del Sur, los que incluyen antecedentes ...
Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2000)
El documento explica sobre los deseos actuales de los consumidores que se relacionan con alimentos dietéticos, energéticos, y naturales, es decir estar en forma y saludable, mantenerse joven de cuerpo y espirítu entre otras ...
Evaluación de pastizales: mapeos de sitios, determinación de la condición y estimación de la soportabilidad ganadera en la Estación Experimental de Camélidos Sudamericanos La Raya
(IICA, 05-1985)
Realiza una evaluación detallada del recurso pastizal dentro del área geográfica de la Estación Experimental de Camélidos Sudamericanos, La Raya, Departamento del Cusco, Perú. Destaca que el recurso pastizal puede y debe ...
Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2007)
Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados.
Este ...
Síntesis de metodologías de capacitación en comercialización
(IICA, 1979)
El trabajo se inicia dando una presentación sobre los diversos niveles de capacitación y se definen las maneras de elaborar diagnósticos en la formulación de programas de capacitación en comercialización. Se presentan ...
Las plantas cultivadas de México, Guatemala y Colombia
(OEA, 1963)
Este libro presenta:
Parte I: características geográficas generales
Parte II: descripción de los itinerarios de la expedición y su relación con las características de las regiones agrícolas.
Parte III: plantas cultivadas ...
Código internacional de nomenclatura de las plantas cultivadas
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1962)
Este documento visualiza las principales funciones para ordenar y regular una serie de procesos, en relación con las reglas para crear nombres de nuevas variedades y de su registro de publicación. .Además, crea y define ...
La variación de precios y su impacto sobre los ingresos y el acceso a los alimentos de pequeños productores agrarios en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
El presente documento realizado en Perú, es parte de una serie de estudios llevados a cabo en otros cuatro
países de América Latina (Uruguay, Ecuador, El Salvador y Costa Rica) siguiendo una metodología común
que pretende ...