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Queserías rurales en Cajamarca
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Este documento presenta la construcción del territorio quesero de Cajamarca, después se aprecian sus recursos específicos como ventajas importantes para los actores que se articulan alrededor de ellos y, finalmente, nos ...
Lecciones aprendidas de la pasantía agrícola sobre Acuerdos de Libre ComercioLecciones aprendidas de la pasantía agrícola sobre Acuerdos de Libre Comercio, organizada por el IICA y el MINAG a El Salvador y México
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Este documento sistematiza y sintetiza el seminario-taller llevado a cabo para elaborar un resumen reflexivo de la visita realizaa a El Salvador y México, haciendo énfasis en la experiencia mexicana; tocándose el caso de ...
Inventario de políticas para la agricultura en la Región Andina
(2006)
Este documento se organiza en seis capítulos. En el primer capítulo se elabora una síntesis regional y en los siguientes capítulos se presentan los aportes de cada uno de los países. Cada capítulo mantiene una misma ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales. Curso de capacitación. : Módulo 4: Poscosecha y servicios de apoyo a la comercialización
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito orientar las decisiones empresariales relacionadas con la poscosecha y la comercialización, orientadas a garantizar la calidad y la inocuidad de los productos, reconociendo en las nuevas tecnologías ...
Reunión Técnica sobre Desarrollo Rural Integrado Informe
La reunión se ejecutó con el objetivo de intercambiar ideas sobre políticas y experiencias sobre desarrollo rural integrado, analizar metodologías que permitan la participación de la población campesina en el marco de ...
Manual tecnológico del maíz amarillo duro y de buenas prácticas agrícolas para el Valle de Huaura. Departamento de Lima
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
En esta publicación se presenta a parte de la información técnica tradicional, se ha considerado pertinente la incorporación de algunas recomendaciones sobre buenas prácticas agrícolas, las cuales esperamos puedan ser ...
Perú. Informe anual de 2005
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Presenta los resultados de la gestión del IICA en el cumplimiento de las actividades propuestas en la Agenda Nacional. Aborda los temas de cooperación estratégica, implementación de proyectos de inversión y oportunidades ...
Metodologías participativas de transferencia de tecnología y su aporte al desarrollo de la cadena del cacao en la Región Andina : memoria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Durante tres días, el Programa ACCESO y diversas instituciones de Colombia se reunieron para intercambiar información y coordinar acciones en el desarrollo de la cacaocultura. El objetivo era implementar procesos estandarizados ...
Manual sobre centros de acopio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1974)
Con este manual, se trata de propiciar un mayor conocimiento de la teoría sobre Centros de aAopio, su incidencia en el proceso de comercialización de productos agropecuarios, y en especial, ofrecer una guía metodológica ...
Orientaciones generales para la promoción y apoyo a las cadenas agroproductivas en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El contenido y el objetivo del presente documento están enmarcados en el D.S. 017-2001-AG que establece lineamientos de política del sector agrario y encarga a la DGPA facilitar a los productores organizados del nivel ...