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La mujer rural en el Perú
(IICA, 2000)
En esta publicación se consigna información sobre indicadores de desarrollo social y económico de la mujer y del mundo rural peruano, que conforman la primera parte. En la segunda parte se presente un perfil de las ...
El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
Este documento fue presentado en al 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción y 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo ...
Cómo fortalecer el agrobanco y el financiamiento agropecuario: una visión productivista
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento ha sido elaborado con base en el Informe final de la propuesta de fortalecimiento y modernización de la gestión del Agrobanco, con enfoque en la inclusión financiera de la agricultura familiar, que es producto ...
Planeamiento estratégico: conceptos básicos, interrogantes y experiencias
(IICA, 11-1997)
En este documento se proporciona una serie de perspectivas dirigidas a facilitar la comprensión de los aspectos más relevantes del planeamiento estratégico. En las organizaciones de todo el mundo se crean departamentos o ...
Epidemiología de la rabia en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1985)
Este documento posee información acerca de la epidemiología en Perú, por lo que se muestra un diagnóstico situacional de la rabia en la selva central del Perú. Además se mencionan las cadenas alimentarias de la transmisión ...
Estudios de costos de producción y comercialización de ajo
(IICA, 12-1989)
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes ...
Rentabilidad, mercado y tecnología para la producción de café amigable con el clima
(Soluciones prácticas, 2014)
El presente libro se estructura en siete capítulos, los tres primeros relacionados a antecedentes bibliográficos referidos al cambio climático, el café y la certificación de agricultura sostenible de la RAS con módulo ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Distribución y registros de las principales especies de moscas de las frutas (Diptera: Tephritidae) en los países suramericanos
(IICA, 1997)
Se presentan listados de las especies de moscas de las frutas de los géneros Anastrepha, Bactrocera, Ceratitis, Rhagoletis, y Toxotrypana reportadas para los distintos países en América del Sur, los que incluyen antecedentes ...
Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2000)
El documento explica sobre los deseos actuales de los consumidores que se relacionan con alimentos dietéticos, energéticos, y naturales, es decir estar en forma y saludable, mantenerse joven de cuerpo y espirítu entre otras ...