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Seguridad alimentaria en las Américas: Un nuevo modelo de desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
En el contexto del descalabro financiero mundial, la reciente crisis alimentaria, lejos de decrecer en importancia, ha llegado a convertirse en un factor estratégico que exige seguimiento continuo, análisis y acciones por ...
Achievements of the administration since January 2002: a special report
(IICA, 2002)
This institution was created 60 years ago and, over the years, has gradually envolved from a research-driven institution, to a technical cooperation organization and finally to a development agency, whose mission is to ...
Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
(IICA, 2001)
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la ...
El mercado internacional de productos orgánicos
(IICA, 2001)
Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.
Una aproximación a la agricultura orgánica
(IICA, 2001)
Reflexiona sobre la importancia y el impacto de la agricultura orgánica ante la búsqueda de sistemas de producción sostenibles con el medio ambiente. Explica los principios básicos de la agricultura orgánica. Menciona las ...
Indicadores socioeconómicos y sectoriales. Agricultura y seguridad alimentaria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
El material incluido en la presente edición especial promueve la reflexión sobre la agricultura, al presentar las estadísticas más recientes a las que el IICA tiene acceso y que considera importante compartir por medio de ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Seguro agropecuario. Poderosa herramienta para gobiernos y agricultores
(IICA, 2008)
Se presentan una sistematización de experiencias y entrega de panoramas novedosos en temas como la vinculación de productores a los mercados, la innovación productiva, los seguros agrícolas y la producción de biocombustibles, ...
Manual de aplicación Instrumento desempeño, visión y estrategia (DVE) para los servicios nacionales de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA) y medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)
(IICA, 2008)
El instrumento se desarrolla con el objetivo de establecer el grado en los países de desempeño de los servicios nacionales de sanidad agropecuaria, inocuidad de alimentos y medidas sanitarias y fitosanitarias, a crear una ...