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Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos
de valorización ...
Cambió el clima. Herramienta para abordar la adaptación al cambio climático desde la extensión
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)
Tiene dos propósitos fundamentales; brindar un marco conceptual sobre el cambio climático y su impacto en los sistemas productivos de la AF, y acercar herramientas que permitan la construcción participativa de estrategias ...
La cotitularidad de la tierra en el Instituto Nacional de Colonización de Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
El IICA junto al INC tienen el agrado de presentar este documento que surge del trabajo y esfuerzo conjunto de ambas instituciones por sistematizar la experiencia de cotitularidad en los predios otorgados por el INC en la ...
Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(2012)
El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ...
Democratización del acceso a la Información en los mercados agrícolas: Oportunidades para las tecnologías móviles en la cadena de valor agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
El reporte se divide en cuatro partes. En la primera, se introduce la temática y la justificación; se proponen los objetos de la investigación, y se presenta su estructura y metodología. Luego presenta un breve panorama ...
COSAVE: una experiencia de integración regional
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Este estudio documenta la historia, las estrategias y el accionar del COSAVE, así como analiza el contexto fitosanitario regional e internacional y avanza sobre el análisis del impacto de su labor y la incidencia que tuvo ...
Investigación y desarrollo para la agricultura familiar en el Cono Sur
(IICA, 2010)
Presenta una descripción de la institucionalidad de los procesos de Investigacióny Desarrollo en Agricultura Familiar en cada INIA de los países socios de PROCISUR. No se incluyen los datos de Bolivia, al encontrarse en ...
TIC y cooperación técnica: la experiencia del IICA en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
Reune las experiencias del IICA en Uruguay en ek uso de las Tecnologías de Información y Comunicación en el período 2002-2009.
Huella de carbono, ambiente y agricultura en el Cono Sur de Sudamérica
(IICA, 2010)
Analiza el tema emergente de la Huella de Carbono y alerta sobre las amenazas y responsabilidades que enfrenta el crecimiento productivo de la región y su inserción en el comercio internacional.