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Manual de funciones de asociados y asamblea general de cooperativas de producción
(IICA, 1988)
Contiene material didáctico utilizado en el marco del Proyecto IICA-3NS3: Capacitación en Organización Social de la Producción para Promover el Desarrollo Empresarial Autogestionario de las Cooperativas de la Reforma Agraria ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...