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Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Guía para el facilitador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito orientar la utilización del material educativo del curso, en la planificación y facilitación de sesiones de aprendizaje con líderes de este tipo de empresas en América Latina
Queserías rurales en Cajamarca
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Este documento presenta la construcción del territorio quesero de Cajamarca, después se aprecian sus recursos específicos como ventajas importantes para los actores que se articulan alrededor de ellos y, finalmente, nos ...
Apertura comercial: oportunidades y desafíos para la agricultura peruana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El presente documento resume los aspectos más relevantes de los dos estudios desarrollados por el IICA a solicitud del Ministerio de Agricultura y el Centro de Estudios para las Negociaciones Internacionales (CENI), sobre ...
Protocolo estandarizado de oferta tecnológica para el cultivo del cacao en el Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Es un esfuerzo de las principales instituciones nacionales e internacionales que realizan innovación tecnológica, además de otras instituciones y empresas que están vinculadas al desarrollo de la agricultura en el país, ...
Inventario de políticas para la agricultura en la Región Andina
(2006)
Este documento se organiza en seis capítulos. En el primer capítulo se elabora una síntesis regional y en los siguientes capítulos se presentan los aportes de cada uno de los países. Cada capítulo mantiene una misma ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales. Curso de capacitación. Módulo 3 : Planificación aplicada a empresas asociativas rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito ofrecer a los líderes de las empresas asociativas rurales, elementos que le permitan comprender la importancia de la planificación como instrumento básico para disminuir el riesgo asociado con la ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Módulo 2: Organización de agroempresas y asociatividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Tiene como propósito presentar a los líderes de este tipo de empresas distintas opciones de formalización jurídica, así como posibles estrategias y mecanismos de relacionamiento con otras empresas similares y con diversos ...
El agroturismo, una alternativa para revalorizar la agroindustria rural como mecanismo de desarrollo local
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El agroturismo constituye una opción de diversificación de las actividades agrícolas y agroindustriales, con lo cual se benefician no solo los propietarios de esos emprendimientos, sino también otros pobladores rurales ...
Gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales: Curso de capacitación. Diseño curricular
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Contiene la fundamentación, o hechos que justifican la necesidad del curso; el propósito, o motivo final que impulsa este programa de formación; el perfil y competencias, o descripción de las personas a quien va dirigido ...
El mercado del azúcar en los Países Andinos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El documento está organizado en 4 partes, en el primer capítulo, como marco de referencia se describe la situación mundial del azúcar, la miel y los edulcorantes artificiales, señalando aspectos de la producción, consumo ...