Search
Now showing items 11-20 of 27
Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)
Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ...
Clusters de las agroindustrias en el Perú
(IICA, 2003)
El estudio describe las empresas más importantes de los clusters, los eslabonamientos productivos, el destino final de los productos, y la propiedad de algunas de las empresas consideradas. El estudio concluye que los ...
Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación Agroindustrias en el Perú con oportunidades para la exportación
(IICA, 05-2000)
8 ref.
Este trabajo intenta presentar y analizar la situación de la agroindustria en el Perú, destacando las potencialidades que tiene el sector, con el objeto de fomentar su desarrollo y, con ello, contribuir a la ...
Programa interinstitucional de fortalecimiento de la Gestión Social del Agua y el Ambiente en Cuencas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El Programa Interinstitucional de Fortalecimiento de la Gestión Social del Agua y el Ambiente en Cuencas (GSAAC) tiene como antecedente un estudio que identifica la problemática de los recursos naturales, la insuficiencia ...
Potosí: Sondeo de información sobre agroindustria rural departamental
(IICA, 2000)
El presente documento es fruto de la sistematización de la información recolectada en el sondeo de información realizado en las diferentes sub regiones de nuestro departamento, para tratar de tener información que nos ...
Proyecto Apoyo a la sostenibilidad de la crianza de camélidos sudamericanos en la Región del Cusco
(IICA, 2004)
Aborda como problema central solucionar la baja Eficiencia Tecnológica, Productiva y Económica, para fortalecer las ventajas comparativas y convertirlas en ventajas competitivas. Se avanza hasta la elaboración de una matriz ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2007)
Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados.
Este ...
Programa de fortalecimiento de la gestión social del agua y el ambiente en cuencas: Programa GSAAC
(IICA, 2004)
El GSAAC recoge las conclusiones de un estudio que identifica las múltiples debilidades en el sector público, la sociedad civil y la cooperación internacional, en el enfoque y la práctica de la gestión del agua y el ambiente ...
Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados
(IICA, 03-2000)
En este documento se ha tratado de presentar algunos aspectos novedosos sobre la reflexión conceptual respecto de la AIR. En particular, el tema de los sitemas agroalimentarios localizados (SIAL) es relevante, porque permite ...