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Industria de la leche tratada térmicamente: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Industria de derivados de la harina: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Método de planificación del desarrollo tecnológico en cadenas agroindustriales que integra principios de sostenibilidad y competitividad
(Servicio Internacional para la Investigación Agrícola Nacional (ISNAR), 1999)
En la presente publicación se describe métodos e instrumentos que ayudan al proceso de planificación institucional, a identificar áreas estratégicas de investigación y desarrollo o transferencia de tecnología a partir de ...
Acuerdo de competitividad de la cadena láctea colombiana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
La estructura del documento contempla inicialmente una breve descripción del proceso que lleva a la firma del Acuerdo. El primer capítulo contiene una primera aproximación a la cadena, a través de un diagnóstico que nos ...
Estudio de competitividad de la industria atunera: diagnóstico de la cadena productiva
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
En el presente documento se consignan los resultados del estudio sobre el diagnóstico realizado en la industria atunera, que debido al importante desarrollo logrado y su dinámica participación en la generación de empleo y ...
Industria de aguas de bebida envasadas: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Industria de conservas de productos de la pesca: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Industria de conservas vegetales: guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
En este documento se destacan las características del sistema, que se plantea como un enfoque preventivo de los riesgos sanitarios referentes a la fabricación de los productos de este sector. Con esta publicación se pretende ...
Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en al empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Promoción y compromiso de plantas promisorias con principios activos especiales de la selva del Perú. Memorias de seminario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El documento explica sobre las experiencias del cultivo y aprovechamiento racional de plantas medicinales de la Selva Peruana, estadísticas sobre el comercio actual y su potencial para las plantas medicinales del país y ...