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Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Disquisiciones en torno al profesor universitario de América Latina y el Caribe. Importancia de la excelencia profesoral e impacto y evaluación de su labor docente
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Muy poco parece preocupar a los profesores responsables de la educación latinoamericana, con sus honrosas excepciones, que los alumnos apredan a aplicar los conocimientos adquiridos a la resolución de problemas y situaciones ...
Nuevo contexto mundial y reformas institucionales en la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-1999)
En este trabajo se hace, en una primera parte, un breve recorrido acerca del significado y las implicaciones de la globalización y el actual proceso de integración bajo el enfoque del nuevo regionalismo abierto. También ...
Memoria del Seminario Regional de Consulta sobre Situación Actual del Beneficiado de café: Revisión y Avances Tecnológicos del Proceso
(IICA, 1999)
La primera parte de esta memoria contiene las presentaciones sobre la situación actual del beneficiado de café en cada país miembros de PROMECAFE, con indicación de los problemas relevantes y consideraciones sobre los ...
Juventud, educación y desarrollo rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El presente documento contiene 3 temas importantes: los jóvenes de América Latina y el Caribe, Necesidades de cambios en la educación formal y no formal para los jóvenes rurales de América Latina y el Caribe, los jóvenes ...
Diagnóstico y perspectivas tecnológicas de la agricultura latinoamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1999)
El documento comenta que siempre la humanidad, ha tenido preocupación por la capacidad de producir alimentos suficientes, tomando en cuenta que cerca del 17 por ciento del área productiva mundial se encuentra en deterioro ...
Los cambios en la demanda y en el financiamiento de la investigación agropecuaria
(IICA, 07-1999)
El documento comenta acerca de los esfuerzos realizados desde los años 60 para modernizar la agricultura de los países en desarrollo, que representan un notable ejemplo de colaboración entre gobiernos y agencias especializadas ...
Agriculture in Dominica 1991-1995 and beyond
(IICA, 1999)
The information and analysis are based on statistics and descriptive information extracted from various national sources, as well as from reports generated by regional and international counterpart institutions. It is ...
Workshop for Planning Agricultural Development in the Rupununi Region 9
(IICA, 1999)
This document explains in four sessions: a) identification of priority crops with development potential, giving particular attention to cassava, peanuts and cashew; b) selection of planting materials; c) methods of enhancing ...