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Trazabilidad en bovinos y su impacto en Uruguay
(2000)
Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los ...
Marco conceptual y metodología en proyectos de desarrollo rural con enfoque territorial para el Departamento de Canelones
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Esta presentación se centró en los antecedentes y elementos conceptuales que hacen al concepto de Desarrollo Rural con Enfoque Territorial
Inocuidad de alimentos: escenarios internacionales e implicancias para Uruguay
(IICA, 2010)
En este número de la Revist@ IICA se encontrarán entrevistas a expertos, columnas y análisis
de especialistas internacionales, regionales y nacionales. La publicación incorpora también la
evaluación por sectores, ...
El rol de la agricultura en el desarrollo y la seguridad alimentaria
(IICA, 2010)
Muestra los resultados del Primer Congreso Virtual sobre Agricultura Familiar. El contenido se divide en las secciones Política públicas, Seguridad alimentaria, Tecnologías, innovación y extensión y Reflexiones finales.
Turismo rural en Uruguay: una realidad en crecimiento
(IICA, 2009)
Uruguay posee ventajas competitivas producto de su patrimonio natural y cultural que han sido promocionadas por el mundo, principalmente con referencia a “sol y playa”. A partir del impulso de los propios ciudadanos, el ...