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Manual para análisis de cacao en laboratorio
(IICA, 03-1993)
El objetivo del manual para el análisis de cacao en laboratorio es presentar las metodologías de pruebas de laboratorio útiles para determinar algunos aspectos de la calidad del cacao, y por ende, satisfacer las necesidades ...
Diagnóstico del sistema post-cosecha de los granos básicos en El Salvador
(IICA, 1993)
Esta investigación aporta información básica acerca de los sistemas de almacenamiento, ubicación, sistemas de secamiento de granos, productos químicos más utilizados en la protección contra las plagas de granos almacenados, ...