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The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...
Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas ...
4DGAP: New tool for multidimensional impact assessment and guide to certification programs for Good Agricultural and Environmental Practices
(International Journal of Advanced Engineering Research and Science (IJAERS), 2021)
Food markets are increasingly demanding the implementation of good agricultural practices programs (GAP) in the public or private sectors as a way to guarantee the sustainable and responsible production of safe food. Due ...
Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza ...
El comercio internacional de productos agroalimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios: contribución del IICA a la CSAA 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se analiza el rol del comercio internacional en los sistemas alimentarios y se le brinda énfasis al comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe. Asimismo, plantea la necesidad de fortalecer el multilateralismo ...
PROCINORTE workshop unites scientists to combat climate change in North American agriculture
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-11-2021)
El taller inaugural de PROCINORTE sobre Suelo, Agua y Cambio Climático para buscar medidas que puedan ayudar a tomar estrategias acordes para combatir el cambio climático en la agricultura de América del Norte (México, ...
La importancia de la medición estadística de la bioeconomía: el caso de la Cuenta Satélite en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 08-11-2021)
La bioeconomía ha surgido como un nuevo paradigma técnico-productivo que, a partir de recursos, procesos e insumos de base biológica, permite responder a la creciente demanda de alimentos, fibras y energía. En primer lugar, ...
La digitalización de la agricultura, proceso necesario para la transformación positiva de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 23-08-2021)
La digitalización del sector agrario es un proceso que podría ofrecer beneficios tanto a nivel productivo como comercial; sin embargo, su expansión ha estado limitada por temas de conectividad y desconocimiento de uso. Por ...
The world and the Americas ramp up climate leadership incluiding in agriculture
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-05-2021)
En la Cumbre de Líderes sobre el Clima, celebrada en 2021, Estados Unidos hizo un llamado a la acción y se comprometió a alcanzar la meta de cero emisiones para el 2050 y reducir las emisiones de efecto invernadero para ...
Estrategia sanitaria dirigida hacia la agricultura familiar en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 26-03-2021)
La sanidad animal afecta la seguridad alimentaria, al ser su consumo vital para seres humanos. La investigación y desarrollo de nuevas tecnologías debe brindar soluciones a enfermedades de los animales y establecer medidas ...