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Family farming : considerations for agricultural policies in the Caribbean
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
In 2014, the role of farmers in the Caribbean was brought into even sharper focus with the global effort to recognize and promote the concept of ‘family farmers.’ In fact, the Food and Agriculture Organization of the United ...
Cassava in the Caribbean region : a look at the potential of the crop to promote agricultural development and economic growth
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2016)
This document is an attempt to present an overview of the technological options that are currently available to promote increased productivity and competitiveness of the cassava crop. These options could become an excellent ...
Procesamiento industrial de yuca y generación de harinas para la alimentación animal y humana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Infografía sobre el procesamiento industrial de yuca y la generación de harina como subproducto: procesamiento de yuca, métodos utilizados.
Proyecto Insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico: avances 2015
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
Desde el proyecto insignia Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) trabaja ...
La agricultura familiar y el abastecimiento agroalimentario ante la pandemia de COVID-19 en América Latina y el Caribe
(2020)
Se presenta un análisis sustentado en información primaria, este se divide en tres secciones. En la primera, se sintetizan los resultados obtenidos en la consulta en la agricultura familiar y el abastecimiento agroalimentario. ...