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Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza ...
La importancia de la medición estadística de la bioeconomía: el caso de la Cuenta Satélite en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 08-11-2021)
La bioeconomía ha surgido como un nuevo paradigma técnico-productivo que, a partir de recursos, procesos e insumos de base biológica, permite responder a la creciente demanda de alimentos, fibras y energía. En primer lugar, ...