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Estudio sobre, producción e industrialización de la aceituna y subproductos en Tacna (Perú)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Sin pretender ser una fórmula que resuelva las necesidades existentes, este trabajo persigue identificar las condiciones que limitan y traban el proceso de comercialización e industrialización del olivo, para que tanto las ...
A post harvest handling system for cassava (Manihot esculenta, Crantz)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
The cassava root, like the other root and tuber crops, has been traditionally treated as a hardy crop with little attention being paid to proper harvesting and post harvest handling procedures. These reasons have accounted ...
Estudio de caso de agroindustrias rurales en Honduras: agroindustria de la palma aceitera HONDUPALMA
(1989)
El documento se divide en diez capítulos: Capítulo I que se refiere a la identificación de la agroindustria y a las instituciones que la apoyan; Capítulo II identificación del problema que la agroindustria enfrenta con su ...
II Conference of the Association of Caribbean Economists: The political economy of AID: the case of Suriname
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Probably the one dominant feature of the economic, cultural and political relationship between the industrial world and the developing world during the era following world war II is official development aid, also referred ...
La agroindustria rural de América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
Se presenta en este documento una caracterización de la agroindustria rural o agroindustria campesina de América Latina, como elemento de base para la estructuración de un programa de apoyo a su desarrollo. Señala que esta ...
Estrategia para impulsar la producción y el procesamiento rural de los cultivos nativos andinos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
El presente estudio, fue elaborado por la Dirección General de Agroindustria del Ministerio de Agricultura del Perú conjuntamente con el IICA a través de su Programa de Comercialización y Agroindustria, cuyo objetivo es ...