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Diagnóstico y perspectivas tecnológicas de la agricultura latinoamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1999)
El documento comenta que siempre la humanidad, ha tenido preocupación por la capacidad de producir alimentos suficientes, tomando en cuenta que cerca del 17 por ciento del área productiva mundial se encuentra en deterioro ...
Estudio de la industria agroalimentaria en Honduras: opciones de cooperación técnica y empresarial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El siguiente estudio se estructura de la siguiente manera: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. ...
Estudio de la industria agroalimentaria en Guatemala
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
El documento se estructura de dos partes fundamentales: análisis general de la industria agroalimentaria, análisis por subsectores de mayor interés para las organizaciones y que ofrecen mayor potencial de desarrollo. Para ...
Marco de referencia de género y mujeres rurales
Abordar las desigualdades de género y reducir las brechas que enfrentan las mujeres rurales por medio de políticas, programas y acciones afirmativas que incorporen el enfoque de género, requiere conocer la situación que ...
Guía para la preparación y diseño de evaluaciones de políticas públicas para la agricultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Con el objetivo de servir de guía y apoyo a las instituciones públicas para la agricultura que se aventuren en la evaluación, la presente guía rescata y sistematiza los principales procedimientos y metodologías que han ...
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Integración de capacidades de investigación y transferencia de tecnología de los países del istmo centroamericano
Se presenta, primeramente, los antecedentes de la importancia del sector agropecuario y forestal; la producción agropecuaria y forestal y su evaluación; los desafíos que enfrenta el sector, la investigación y la transferencia ...
Perspectivas para la investigación agrícola en LAC: políticas, organización y gerenciamiento en la nueva era
(IICA, 1992)
12 ref.
El documento llama a la apertura, integración y descentralización como un sustento político en la región tanto a nivel nacional como internacional; además, se analizan más en detalle ciertos escenarios y ...
Foro de análisis financiamiento e inclusión financiera para el desarrollo agropecuario, rural y de sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe documento resumen
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
IFPRI e IICA, con el apoyo del Secretariado de la Red para la Inversión y la Financiación de la Agricultura en Pequeña Escala (SAFIN en inglés) con sede en FIDA, organizaron el 6 y 7 de mayo de 2019 en la sede del IICA en ...