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Análisis Financiero
(IICA, 1995)
Se abordan temas financieros divididos en cuatro: concepto de contabilidad, balance general, estado de resultados, registro de las transacciones contables, confección de los estados financieros
Preparación de proyectos de desarrollo agroindustrial rural
(IICA, 1993)
Se busca apoyar a los dirigentes de grupos de productores que buscan salidas para generar mayores ingresos, empleo y desarrollo a las comunidades que representan. Se introducen los conceptos fundamentales que se utilizan ...
Comercialización de productos agroindustriales
(IICA, 1995)
El presente manual de comercialización comprende seis temas distintos que le brindarán conceptos y técnicas para mejorar la gestión de comercialización, éstos son: comercialización y producción agroindustrial, análisis del ...
Administración de personal
(IICA, 1995)
En este manual se desarrollan los siguientes temas: administración de personal, funciones de la unidad de administración del personal, organizando la función del personal, reclutamiento y selección del personal, evaluación ...
Análisis de costos
(IICA, 1995)
Los temas que se desarrollan en este módulo son: costos y su clasificación, costos y planificación de las utilidades, contabilidad de costos. Se aborda el éxito de la empresa agroindustrial en la importancia de determinar ...
Administración de la empresa agroindustrial rural
(IICA, 1993)
El documento se refiere a la administración de la empresa agroindustrial rural, se analizan conceptos generales que servirán de base para el desarrollo de los temas siguientes, se estudian las distintas fases del proceso ...
Guía para la elaboración de diagnósticos nacionales de la agroindustria rural
El propósito de la guía no es más que entregar algunas sugerencias de acciones, para recopilar información que se basa en algunas reflexiones y en la experiencia desarrollada por REDAR-CHILE en la elaboración de un primer ...
Manual 7 Asociativismo, modelos posibles y dificultades del relacionamiento
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este séptimo manual introduce el tema de la gestión asociativa y consta de dos módulos y ocho unidades didácticas que presentan, en primer lugar, el concepto de integración vertical y alternativas para formalizar empresas ...
Marco Conceptual de la Agroindustria Rural
(IICA, 1993)
Se analiza cuánto se avanza en el conocimiento agroindustrial, cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles sol las posibilidades que le ofrece la ...
Observatorio de innovaciones tecnológicas en las cadenas de maíz y frijol para la región Centroamericana. Manual de usuario
(IICA, 2013)
Esta guía de usuario explica en detalle los pasos necesarios para llevar a cabo las tareas estipuladas en para el observatorio. El observatorio estará orientado a evidenciar más los fenómenos del desarrollo tecnológico ...