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Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas ...
El comercio internacional de productos agroalimentarios de América Latina y el Caribe y la transformación de los sistemas alimentarios: contribución del IICA a la CSAA 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se analiza el rol del comercio internacional en los sistemas alimentarios y se le brinda énfasis al comercio agroalimentario de América Latina y el Caribe. Asimismo, plantea la necesidad de fortalecer el multilateralismo ...
The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...
4DGAP: New tool for multidimensional impact assessment and guide to certification programs for Good Agricultural and Environmental Practices
(International Journal of Advanced Engineering Research and Science (IJAERS), 2021)
Food markets are increasingly demanding the implementation of good agricultural practices programs (GAP) in the public or private sectors as a way to guarantee the sustainable and responsible production of safe food. Due ...
Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza ...
La digitalización de la agricultura, proceso necesario para la transformación positiva de los sistemas alimentarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 23-08-2021)
La digitalización del sector agrario es un proceso que podría ofrecer beneficios tanto a nivel productivo como comercial; sin embargo, su expansión ha estado limitada por temas de conectividad y desconocimiento de uso. Por ...
Crece el abastecimiento de alimentos de la Alianza del Pacífico desde América Latina y el Caribe durante la pandemia del COVID-19
(19-03-2021)
Analiza el comportamiento comercial de la Alianza del Pacífico desde América Latina y el Caribe durante la pandemia
Estado de los sistemas de semillas en países seleccionados y su rol en la seguridad alimentaria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-04-2021)
El COVID-19 y el cambio climático han requerido la toma de medidas que garanticen la seguridad alimentaria por medio de disponibilidad de alimentos de calidad y resistentes a las condiciones climáticas. La producción de ...
El desafío de desarrollar sistemas alimentarios globales que respondan a las necesidades y posibilidades del mundo actual
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
Históricamente, la producción agropecuaria ha estado relacionada con la búsqueda de la sanidad y la inocuidad de los alimentos, lo que ha puesto en manifiesto cuatro realidades. En primer lugar, la complejidad del sistema ...
PROCINORTE workshop unites scientists to combat climate change in North American agriculture
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-11-2021)
El taller inaugural de PROCINORTE sobre Suelo, Agua y Cambio Climático para buscar medidas que puedan ayudar a tomar estrategias acordes para combatir el cambio climático en la agricultura de América del Norte (México, ...