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El cultivo de papa en Honduras
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Debido a la importancia económica y social que representa la papa en Honduras, principalmente para la agricultura familiar de zonas con alta vulnerabilidad climática como en Ocotepeque, La Paz e Intibucá, la Editorial DICTA ...
Comercio justo : un modelo alternativo y solidario para vincular a los pequeños productores con los mercados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Este documento sistematiza los principales resultados obtenidos por el proyecto Comercio Justo - Mercados Locales, y nace a raíz de una convocatoria de recursos complementarios del FonCT que se hizo en el 2017 precisamente ...
Caficultura : panorama actual en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
La presente obra muestra el panorama de desafíos y amenazas para la caficultura ofreciendo las respuestas y soluciones que el conocimiento actualizado provee para la conducción acertada y
sostenible de la producción ...
Manual 5 : el mercado y la comercialización
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este quinto manual desarrolla el tema de la gestión de
comercialización e incluye cuatro módulos y doce unidades
didácticas que presentan información general sobre cómo funcionan los mercados agrícolas; los modos de ...
Planificando para la adaptación al cambio climático en la agricultura: análisis participativo del estado actual, retos y oportunidades en América Central y Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en conjunto con otros socios, ha trabajado en desarrollar capacidades y facilitar procesos de integración de la adaptación al cambio climático dentro ...
Manual 2 Facilitación de procesos de fortalecimiento empresarial y asociativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este segundo manual presenta el tema del rol de Facilitación de procesos de fortalecimiento empresarial y asociativo y consta de dos módulos y catorce unidades didácticas que proponen definiciones sobre el proceso evolutivo ...
Manual 6 El plan de negocios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Este sexto manual presenta un método para formular un plan de negocios para la agroempresa asociativa orientado a productos de origen agropecuario con valor agregado. Incluye cinco módulos que presentan los distintos ...
Desarrollo de los agronegocios en América Latina y el Caribe : conceptos, instrumentos, proyectos de cooperación técnica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
El siguiente documento representa la segunda entrega que el IICA hace para dar a conocer los logros alcanzados por el Instituto en materia de agronegocios y comercialización durante el período 2010-2014. En esta ocasión, ...
Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos Un primer paso para la disminución de pérdidas de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La metodología busca identificar las debilidades a lo largo de las cadenas agroalimentarias que llevan a la pérdida de alimentos (pérdidas de poscosecha) y, a su vez, elaborar propuestas para mejorar la efi ciencia de ...
Los biocombustibles líquidos en las Américas. Situación actual y potencial de desarrollo
(2020)
Se aborda el aprovechamiento eficiente de la biomasa a través de la incorporación de procesos tecnológicos, la utilización de los recursos biológicos con el doble desafío de impulsar el desarrollo económico y contribuir a ...