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Manual de capacitación para facilitadores
(IICA, 2009)
El presente “Manual de capacitación para facilitadores” constituye una valiosa herramienta para el diseño, ejecución y evaluación de las actividades de capacitación que ejecutan extensionistas, docentes y otros técnicos ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.
Metodologías para la medición de la competitividad en cadenas agroindustriales. Manual del Estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El manual del estudiante, es parte del curso Metodología para la Medición de la Competitividad en Cadenas Agroindustriales, con la finalidad de dar un acompañamiento al disco compacto, como apoyo didáctico para el desarrollo ...
Metodologías para la medición de la competitividad en cadenas agroindustriales. Manual del tutor
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El manual del tutor, es parte del curso Metodología para la Medición de la Competitividad en Cadenas Agroindustriales, con la finalidad de dar un acompañamiento al disco compacto, como apoyo didáctico para el desarrollo ...
Manual de buenas prácticas en explotaciones ganaderas de carne bovina
(IICA, 2009)
Se presenta una guía básica que permite ilustrar y conocer las nuevas reglas que inciden en los requerimientos de calidad exigidos para insertarse tanto en el mercado nacional como en el mercado internacional. Se fortalece ...
Manual de aplicación Instrumento desempeño, visión y estrategia (DVE) para los servicios nacionales de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos (SAIA) y medidas sanitarias y fitosanitarias (MSF)
(IICA, 2008)
El instrumento se desarrolla con el objetivo de establecer el grado en los países de desempeño de los servicios nacionales de sanidad agropecuaria, inocuidad de alimentos y medidas sanitarias y fitosanitarias, a crear una ...
Guía práctica para la exportación a EE.UU: limón
(IICA, 2007)
Brinda orientación para la exportación de limón a Estados Unidos desde Nicaragua. Describe el producto y sus especificaciones técnicas. Menciona las fechas y variedades recomendadas para la siembra. Sugiere aspectos de ...
Guía práctica para la exportación a EE.UU: papaya
(IICA, 2006)
Brinda orientación para la exportación de papaya a Estados Unidos desde Nicaragua. Describe el producto y sus especificaciones técnicas. Menciona las fechas y variedades recomendadas para la siembra. Sugiere aspectos de ...
Guía práctica para la exportación a EE.UU: naranja
(IICA, 2007)
Brinda orientación para la exportación de naranja a Estados Unidos desde Nicaragua. Describe el producto y sus especificaciones técnicas. Menciona las fechas y variedades recomendadas para la siembra. Sugiere aspectos de ...